川香園小館｜東湖四川炸醬麵、重慶香麻口水雞開胃好吃

台北內湖的《川香園小館》是我很喜歡的東湖美食之一，夏天吃了開胃、冬天吃了暖身，除了招牌四川炸醬麵我很喜歡，香麻口水雞跟砂鍋米線也很推薦，小菜選擇也多，平時想換換口味的時候就會來這裡吃一碗，而且麵條的種類跟辣度都能自選調整，不敢吃辣的人也能輕鬆享受。低調的重慶小麵館開了很多年，好吃的味道都有持續維持住。

川香園小館

《川香園小館》重慶小麵口味小吃位在台北內湖的東湖巷弄裡，小小的麵店是一對母子開的，每到晚餐時段都有不少人排隊等著內用跟外帶，不過出餐速度蠻快，通常都不需要等待太久的時間；餐點口味選擇蠻多，以四川重慶的的麵食料理為主，有四川炸醬麵、紅油抄手、生椒牛肉麵，也有熱湯類的砂鍋米線跟湯麵，麵條的種類跟辣度都能依照喜好來選擇。

• 地址：台北市內湖區東湖路43巷19號
• 電話：02-2630-7361
• 營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00
• 公休日：每周日

交通方式

台北捷運文湖線「東湖站」3號出口 步行約7分鐘 (Googel map)

前陣子跟朋友在聊天時，意外得知內湖區的東湖有間好吃的川味小館，位在熱鬧的東湖路後巷中，回家一查地圖才發現原來我早就經過它好幾次！只是每次經過看到是麻辣小吃，就會顧慮到不吃辣的工具人而放棄，後來聽朋友說才知道辣度是可以調整的。

於是我先找了天平日中午自己來吃，吃過後就覺得蠻喜歡，也確定辣度可以調整，不敢吃辣也能吃，接著就再找天晚上、帶著相機，跟工具人一起來吃頓簡單又便宜的小吃當晚餐。

川香園的營業時間分中午跟晚上兩個時段，中午從11點開始到下午3點，晚上則從5點開始營業到9點；要特別留意的是：他們星期天公休；店面空間不大，是個小小狹長型的小餐館，但生意卻很好！如果晚來可能會坐滿吃不到，就得耐心排隊候位等一下囉!

店外的玻璃窗上有貼餐點的圖片，可以先看看自己想吃的口味。

菜單價格

《川香園小館》2025年最新的菜單價格更新！菜單在一進店內的左手方小櫃子上，自己拿好菜單跟筆畫記後拿給店員，用餐完畢後再去結帳就可以了。餐點價位屬中平價，冬天天氣冷的時候，可以點熱呼呼的砂鍋或湯麵，夏天熱的時候就可以點開胃的乾麵，另外也有不少小菜跟餃子。

我們兩人各點了一碗麵，同時在點了2份小菜跟一份口水雞，這口水雞可說是招牌啊！看店裡就算是一個人來吃的客人，也都會點一份麵配一份口水雞；我上回自己一個人初訪的時候也是點炸醬麵配口水雞。

重慶口水雞

NTD $130

招牌重慶口水雞，也是可以選擇辣度的喔！不過這口水雞要是不辣就不是重慶味了啊，所以我都是點小辣，小辣的花椒香麻就很夠味囉!

口水雞是用雞腿肉川燙冰鎮，再浸泡老闆娘自己特製的椒麻醬汁，香麻但不燥口，還有醋的酸度清爽提味，雖然小辣就蠻辣的，但我覺得它們的辣是好在不會久久不散；畢竟我真的很怕那種辣到會噴火的辣啊! 但川香園口水雞的辣是過一陣子就會退去的，記得我當天吃完後、舌頭先是麻了一下，但走去隔壁的全聯買完鮮奶後就不麻不辣了。

豬頭皮

NTD $40

豬頭皮一直是工具人很愛的小菜，他每次去「王家水餃」都必點豬頭皮，這回想說幫他開發一下新選擇，意外獲得工具人的讚賞跟肯定；帶點煙燻香氣的豬頭皮，香彈好吃不重鹹，也不會太乾硬難咬。

手撕高麗菜

NTD $40

如果想吃點菜的人，可以點份手撕高麗菜，外觀看起來像泡菜，其實是不太辣的高麗菜；雖然菜葉本身不辣，但要小心在菜葉中是有不少花椒粒的喔！怕辣的人記得要把花椒挑掉，我自己都蠻喜歡這份手撕高麗菜，下次打算直接一人一盤。

麵食類都有2種麵條可以選，寬扁的是家常麵、細的是陽春麵，辣度也都可以自己選擇，只要在菜單上註記要不辣、小辣、中辣 或 大辣即可；而且出餐速度也蠻快的，是內湖區平價方便又快食的簡單小吃。

生椒牛肉麵

NTD $90

因為我自個兒第一次來的時候已經吃過炸醬麵，第二回來就想嘗點先，吃份生椒牛肉麵，下次再來就點酸豆絞肉末麵，看看是不是跟「秦小姐豆漿店」的酸豇豆一樣。

川香園小館 生椒牛肉麵是用辣椒、花椒調味，在灑上滿滿的牛肉末，肉味十足。

我配的麵條是寬扁的家常麵、辣度選小辣，將麵條跟醬汁、肉末拌勻，讓香麻的氣息跟肉味包覆著麵條，不管是鹹度還是辣麻度都調味的不錯。

四川炸醬麵

NTD $60

招牌推薦必吃的就是它！四川炸醬麵有著豆腐丁的香氣，吃起來很順口，而且夠味好吃，平時就愛吃炸醬麵的工具人一試成主顧。

喜歡吃細麵的人推薦選陽春麵，家常麵是寬版的波浪拉麵，這碗炸醬麵不管辣、不辣都好吃，麵條的Q彈度、吸附著拌醬的香麻鹹度，真的是開胃又順口！

之前去吃點小辣還是蠻麻的，後來就改點不辣的，少了辣度的辛香但一樣好吃。

重慶泡椒雞雜麵

NTD $90

最近去吃嘗試點了之前沒吃過的，重慶泡椒雞雜麵，有我愛的酸豇豆，配上切碎丁的雞雜，部位選用的是雞胗，吃起來脆彈不會太硬口，算是出乎我意料的好吃。

心得評價

《川香園小館》重慶小麵是我推薦大家到東湖一定要吃的美食小店之一，喜歡吃麵食類的人應該都會喜歡，原本以為四川重慶的料理都會又麻又辣，但這家小麵館貼心的提供辣度選擇，不辣或大中小辣都能調整，麵條的種類也很多，寬麵、細麵或是米線都有，麵食跟小菜口味都很多樣，很適合平時想要常常換口味的人去吃。

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