阿桂蛋餅東湖店｜內湖厚酥脆餅皮蛋餅，爆餡高麗菜必點推薦

《阿桂蛋餅》是台北內湖區東湖的厚酥皮蛋餅早餐店，以招牌高麗菜、韭菜蛋餅著名，還有大阪雞排也是我很喜歡的口味，菜單品項的口味種類很多，每次來都能有不同的搭配吃法。前陣子搬了新地址，遷移到靠東湖康樂街上，搬家後依然生意很好，建議要去之前，先用店家提供的 LINE 系統預約點餐，可以減少排隊等候的時間。

東湖阿桂蛋餅

東湖好吃的蛋餅早餐店，有《阿桂蛋餅》跟《阿枝早點》，阿桂蛋餅跟內湖「可來富麵包蛋餅店」同樣都以厚酥蛋餅皮著名，不同的是兩家的餡料各有特色，都是內湖人愛吃的早午餐；最近遷址搬了新家，從比較靠近東湖捷運站的區域，移到了靠近東湖高爾夫球旁的康樂街上。

• 地址：臺北市內湖區內溝里康樂街182號
• 電話：0933-070-549
• 營業時間：06:00–13:00
• 公休日：星期一
• LINE@預約訂餐：chiu0933070549

註：2026年店家3月再次搬家，文內餐廳環境照為先前舊址資訊，僅供參考。

東湖美食推薦：大碗公冰店、王家水餃、麵屋昕家、豆舖子、今天吃什麼

台北內湖美食推薦、(更多台北美食餐廳線上預約…)

來到店裡，琳瑯滿目的菜單絕對會讓你有選擇障礙！光是招牌的脆皮蛋餅就有多達 23 種口味，加上捲餅、三明治與漢堡，總共有 104 種豐富選擇。不過因為生意真的太好了，熱門品項（如高麗菜蛋餅）常常提早完售。強烈建議大家出門前一定要先加店家的 LINE 官方帳號（ID: chiu0933070549） 或撥打電話（0933-070-549）線上預訂，不僅能確保吃到心心念念的口味，還能直接省下現場排隊的苦候時間喔！

LINE@預約訂餐服務

因為想吃阿桂的人真的很多，如果到現場才點餐，排隊等候的時間會比較久，建議大家可以多加利用他們的「LINE線上點餐服務」，去吃之前就先用網路點餐、預訂取餐時間，如果要外帶或內用也記得要再訂單上面備註，就能減少等候時間囉！

店內座位空間

不只有專屬店面，內用的座位空間也變更多、更寬大舒適。（以下為舊址內用空間）

除了有現點現做的蛋餅，也有適合附近上班族、學生族拿了就走的三明治，口味也很多，不過這些很快被搶空就是。

來看看店內的菜單板上滿滿的早午餐，就知道它們口味有多多了！光是招牌蛋餅就有23種，再變化成捲餅就有46種，三明治、漢堡、點心共有36種，果醬吐司系列有6種，最後再加上飲料16種，總共就有104種！是不是超多！

阿桂蛋餅菜單價格

店家臉書最新版菜單 MENU

現場點早餐外帶、內用，都可以畫記菜單讓店員能快速、準確的準備餐點；如果擔心睡過頭、到現場人太多、不想排隊等候的人，也可以先用手機 LINE 跟他們預約訂餐，到了現場就能直接取餐外帶回家吃囉！

蛋餅的部分原本就有包含蛋，如果要將餅皮換成捲餅、加蛋要另加10元，捲餅要不要加辣也能直接畫記。

週末悠閒早餐時刻，我們很克制的只點三份，擔心一失控、吃太多，中餐就吃不下惹！畢竟我們這天不小心賴床、睡到九點多才出門啊！

東湖是內湖區中熱鬧的小區域，美食小吃購物都很方便，東湖早餐店更是多到讓我們吃不膩。

西西里雞排蛋餅

你們看這雞腿肉大塊偷溜出來，我夾蛋餅的時候不小心把雞肉給落下來，根本是在考驗我拿筷子的功力啊！

好…我承認我真的不太會拿筷子，人家喜歡拿湯匙快狠準咩！

除了西西里雞排好吃，我最近更愛上「大阪雞蛋餅」炸到外層金黃香酥的大阪雞排，被厚酥蛋餅夾起來，飽足跟滿足感更加分！

看看這蛋餅的餅皮，外層金黃薄酥，是恰到好處的酥脆口感，不會太乾太硬，麵粉香配上裡面的蛋香真是絕配。

而且這蛋餅是外酥內彈，我們夫妻倆吃過就愛上，就愛這種又酥又彈的蛋餅皮啊

而且裡面的西西里雞肉也很不錯，保有肉汁的彈性跟嫩度，西西里香氣濃郁好吃，說它是我們目前在東湖早餐店中，吃到最好吃的西西里雞肉也不為過！

二度搬家後的再訪，餅皮依舊香酥好吃。

鮪魚捲餅加蛋

再來就是我的「鮪魚捲餅加蛋」啦！其實在點餐的時候有點內心天人交戰，因為我想吃鮪魚、又想吃九層塔口味、還想吃肉鬆芋泥口味，可我偏偏只有一個胃…

猶豫了三秒後，我乖乖只點鮪魚口味，反正很常會來，等下次再點九層塔 跟 肉鬆芋泥就好，然後再把照片跟心得補上來。

蛋餅、捲餅兩種餅皮的口感都嚐嚐看，捲餅的餅皮就有點像「蔥抓餅」；捲餅比蛋餅多點層層香酥的口感，餅皮厚一點、彈性依舊美味；吃蛋餅、捲餅 沾上他們的特製沾醬，真是鹹香對味，我下次要加辣醬試試看。

鮪魚內餡是比較濕綿的口感，但不會潮到出水，也就不會影響餅皮的脆度，這點我覺得蠻優秀、值得推薦的。

高麗菜蛋餅加鮪魚起司

再訪的時候我點了高麗菜蛋餅（又忘了要點九層塔捲餅加蛋了！），加起司加鮪魚讓餡料更豐富，吃飽足營養也滿滿。

大冰紅茶、大杯無糖豆漿

冰紅茶應該是古早味紅茶，甘醇茶香不苦澀，想補充蛋白質又想減少熱量攝取，推薦無糖豆漿。

奶酥厚片

要不是我沒能力(食力)一人吃兩份，但當作甜點的奶酥厚片我可是不會放過的！這次吃奶酥、下次吃芋泥！小朋友才做選擇，我就是甜鹹都要！

奶酥厚片的奶酥烤得恰到好處，但厚片的吐司邊外圍稍微有一點點硬，可能我吃蛋餅、拍照花了點時間，沒有在它一上桌、最佳賞味期間的時候入口；下次我會在後片吐司一上桌就立刻吃，看看吐司邊會不會比較不硬。

心得評價

台北內湖美食真的很多，尤其人聚集越多、餐廳越多，光是民間早餐店就多到吃不完；如果你們跟我一樣是蛋餅控，吃過 BUS 巴士蛋餅、可來富蛋餅，還想再吃點新鮮貨，就來我們東湖吃阿桂的蛋餅跟抓餅吧！

東湖《阿桂蛋餅》金黃酥脆的厚實餅皮與真材實料的飽滿內餡，讓我吃過就印象深刻，假日睡到自然醒來一份大阪雞排蛋餅當早午餐，配上一杯無糖豆漿，營養跟飽足感都有了！雖然生意好到常常需要排隊等待，但只要聰明地善用 LINE 預先點餐，就能輕鬆享受這份美味。

店家/景點資訊