阿桂蛋餅東湖店｜內湖厚酥脆餅皮蛋餅，爆餡高麗菜必點推薦
《阿桂蛋餅》是台北內湖區東湖的厚酥皮蛋餅早餐店，以招牌高麗菜、韭菜蛋餅著名，還有大阪雞排也是我很喜歡的口味，菜單品項的口味種類很多，每次來都能有不同的搭配吃法。前陣子搬了新地址，遷移到靠東湖康樂街上，搬家後依然生意很好，建議要去之前，先用店家提供的 LINE 系統預約點餐，可以減少排隊等候的時間。
薯霸早餐｜新竹薯泥蛋餅超滿足！還有隱藏口味別錯過
《薯霸早餐》是新竹蠻有名的「薯泥蛋餅」，將傳統台式早餐蛋餅夾上新鮮馬鈴薯泥，口味多樣變化而且讓人更有飽足感，而且我很喜歡它的蛋餅餅皮口感，吃起來不油膩而且有彈性跟麵香氣，加上店家特製的辣椒醬，辣香提味更好吃！同時也有三明治跟漢堡的早餐選項，連飲料的口味種類也很多，不過內用座位很容易坐滿，建議早點來吃或是買外帶回家吃。
內湖737永和豆漿｜早餐推薦小籠包、多料蛋餅，必加特調辣醬
內湖737永和豆漿 就在737巷美食街，跟菜市場一樣只開早上，得早起才能吃到；最受台北內湖鄉親推薦的是蛋餅跟小籠包，淋上特調蒜苗辣椒醬油，吃起來最對味好吃！傳統中式早餐價格平價，吃得飽而且不傷荷包，我們這次還有點燒餅夾蛋跟鹹豆漿，一樣飽足有誠意，下回來想吃飯糰夾蔥蛋跟甜酥餅！
【台北美食】東湖漿糊蛋餅｜粉漿蛋餅紫色高纖版，口味有創意
台北內湖的 東湖漿糊蛋餅 把傳統粉漿蛋餅變化再進化，保有軟Q彈的口感，配上台式、義式醬料特製口味，讓蛋餅吃起來不平凡單調，還有多款套餐可選；蛋餅皮很特別，竟然是紫色的，因為粉漿裡加了燕麥、藜麥、黑豆跟紫米，提升高纖的營養價值，整體價格不算便宜但值得一試。
【花蓮美食】中福早餐店｜大推粉漿蛋餅厚酥好吃，2種口感選擇
花蓮 中福早餐店 好吃的粉漿蛋餅，可以選原味或焦酥，兩種都點就能一次滿足雙重口感！看似簡單卻是讓人回味無窮的傳統古早味，現點現做雖然需要點時間等待，可這種口感跟實在的味，道我真的很喜歡，也願意等！建議想吃的人可以在上午9點前來，比較不需要排隊．
【台北美食】東湖阿枝早點/古早味早餐店,韭菜蛋餅超好吃
阿枝早點 韭菜蛋餅好吃出乎意料！這家東湖在地人才知道的巷弄美食早餐店，蛋餅口味多、用料實在，尤其是招牌韭菜蛋餅，連我這懼怕韭菜的人都覺得好吃，手工漢堡排也是必吃！老闆娘親切又熱情，吐司是自己做的牛奶吐司，飲料內用還能免費續杯。
【花蓮美食】北昌黃金鍋貼早餐店/別賴床!晚來真的會吃不到
北昌黃金鍋貼 早餐店的鍋貼真的是晚來就吃不到，想我上次因為賴床、晚了一點來看到人超多就放棄，二度挑戰的運氣好點，總算成功吃到。除了超大顆的黃金鍋貼很搶手，他們家的蛋餅也很優秀，一個人吃兩個都不是問題的好吃，還好蛋餅隨吃隨有，邊吃邊等鍋貼起鍋剛剛好！
【花蓮美食】宜昌早點/水煎包一顆10元爆好吃,蛋餅的蛋比餅還多
超不起眼、但水煎包好吃到讓我醒來，花蓮 宜昌早點 非常低調的隱藏在宜昌七街上，早餐店面十分不起眼，但跑來買生煎包當早餐的在地人一批接著一批，蛋餅跟煎蛋的價格跟餡料，實在的讓我覺得不合理，蛋比餅皮還多的蛋餅真心太有誠意！
【花蓮美食】大漢街早餐店-中山店｜激推粉漿蛋餅、酸豇豆飯糰
大漢街早餐店 中山店就開在花蓮市區，不用跑去新城本店就能輕鬆吃到；讓我最喜歡的就是他們家的「粉漿蛋餅」，餅皮恰到好處、Q彈有麵香，還有「酸豇豆飯糰」也是特別又好吃！如果是熟客老饕就會點「酸豇豆蛋餅」。這間花蓮早餐店口味種類選擇多，還有掛包、控肉米糕，開到中午讓你當早午餐輕鬆吃飽。
【花蓮美食】廟口紅茶 ｜鋼管紅茶蛋餅早餐,台式馬卡龍小西點必買
廟口紅茶 這家熱門的花蓮美食，除了最有名的鋼管紅茶，還有各式鹹食跟甜點，菜單口味很多樣化，可以當早餐、中餐、晚餐，也可以當下午茶或宵夜，還有傳統台式小西點可以當伴手禮送給朋友，對於已經吃膩花蓮麻糬的人來說是經濟實惠的選擇！