內湖737永和豆漿｜早餐推薦小籠包、多料蛋餅，必加特調辣醬

內湖737永和豆漿 就在737巷美食街，跟菜市場一樣只開早上，得早起才能吃到；最受台北內湖鄉親推薦的是蛋餅跟小籠包，淋上特調蒜苗辣椒醬油，吃起來最對味好吃！傳統中式早餐價格平價，吃得飽而且不傷荷包，我們這次還有點燒餅夾蛋跟鹹豆漿，一樣飽足有誠意，下回來想吃飯糰夾蔥蛋跟甜酥餅！

內湖737永和豆漿

身為內湖在地人，怎麼能沒吃過台北內湖737巷的「永和豆漿」！中式早餐、蛋餅愛好者的我們，一定要去吃！只是…我前陣子一直賴床、每次睡醒都快中午，可人家早餐店只開到11點、星期一固定公休，我就因為發懶而一直沒吃到，直到這次我終於爭氣的準時爬起來，在假日10點成功吃到我心心念念的蛋餅跟小籠包！

• 地址：台北市內湖區內湖路一段737巷53號
• 電話：02-2658-4253
• 營業時間：05:30–11:00
• 公休日：星期一

交通方式

台北捷運文湖線「港墘站」1號出口，步行約8分鐘（Google map）

台北的永和豆漿店有很多，但好吃有特色的需要仔細找、多比較，內湖737市場旁的這間永和豆漿，就廣受內湖鄉親好評，跟其他人一樣賣豆漿、燒餅、油條、小籠包，但不一樣的是他們家料多實在更好吃，加上那個特條蒜苗辣椒醬油靈魂提味，更是絕配啊！

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其實我們每個月都會到內湖737巷美食街覓食，但來的時候都是晚餐時段，所以一直沒發現永和豆漿的身影，因為它的店面外觀真的頗低調，招牌其實也不顯眼，是不是深怕人家知道它在這裡？但即便如此，它的生意依然好得沒話說，不論是坐著在店內內用吃早餐的，還是買外帶回家跟家人分享的，從它一開門開始，就是人潮不停歇。

雖然客人多，但店員人手充足、手腳也很快，等候時間都不會太久，只要記得：「內用找好座位直接跟店員點餐、外帶才需排隊點餐等現做。」

菜單價格

餐點種類就是很傳統的中式早餐店，基本的豆漿、油條、燒餅、蛋餅跟飯糰都有，還有花捲、饅頭跟甜鹹酥餅，這裡的飲料是沒有紅茶奶茶的，餐點價位從15~55元，算是平價親民的台北早餐店，而且種類樣式都是能讓人吃飽的餐點類型。

＊最受網友推薦的口味是：小籠包、蛋餅、飯糰夾蔥蛋、甜酥餅

我們一到店、看到有座位就馬上坐下，接著就有店員迅速過來幫我們點餐，點好餐我就可以安心了！

加醬必須：蒜苗辣椒醬油

等待早餐上桌的同時，可以先到裡面取拿沾醬，我是先拿一小碟子到桌上，想說小籠包可以沾著吃，等蛋餅做好了再直接整盤拿過來淋醬，在現場吃內用的客人也都是這樣做，每個人的蛋餅都是淋超滿的醬！這個店家特調的醬汁是用青蔥、蒜苗、辣椒跟醬油調製的，不只要淋醬連料也要一起加，配著才過癮！而且店員也很貼心，看到醬料罐裡面的料被撈得差不多了，就會趕緊拿進去再補裝，因為客人都很愛撈料。

我們點餐完大概才3分鐘吧，早餐就陸續上桌了，兩個人吃了這麼多～當作早午餐來吃應該剛好齁！

小籠包

NTD $80

想要早餐吃飽，推薦一定要點小籠包跟蛋餅，小籠包一龍8顆，一顆價格是10元，可以點一籠也能丹科單科點；包子皮不會太厚，是工具人先生喜歡的厚薄度，帶點彈性不會濕軟，又能完整包覆肉餡，內餡的蔥絞肉也蠻新鮮的，而且多汁香甜、但口感不是走紮實路線。

單吃小籠包原味其實就蠻好吃的，不過沾了特調醬汁後更好吃了！感覺我應該可以一人吃掉一整龍，在袋子裡淋滿特調醬汁，把它當水煎包來吃～但想想自己最近飲控不能吃過量澱粉，我還是克制住了。

內湖737永和豆漿 蛋餅、蔥蛋

NTD $40、20元

接著就是這間早餐店的招牌蛋餅，幾乎每桌的客人都有點一份蛋餅，然後上面淋超多的特調醬，我就點了蛋餅還加點一份蔥蛋，滿滿蛋白質可以吃飽也吃得營養。

永和豆漿的蛋餅也是許多顧客的最愛，外皮酥脆，內餡香嫩多汁。這道簡單卻不失美味的早餐，選用新鮮的雞蛋和蔥花，搭配上特製的餅皮，經過煎烤後散發出迷人的香氣。無論是原味蛋餅還是加料版本，都能讓人一口接一口停不下來。對於那些喜歡傳統台式早餐的人來說，永和豆漿的蛋餅絕對是一個不容錯過的選擇。

這蛋餅被評價料多，因為它的料比蛋餅皮還厚，吃起來蛋香與餅皮氣都有，還有蔥的香氣跟口感，配著特調醬汁的提味，蛋餅是我在這間早餐店最喜歡的。

燒餅夾蛋

NTD $45

其實我不只愛吃蛋餅，也蠻愛吃燒餅的，所以就好奇的也點了一份他們家的燒餅蛋吃，他們家的燒餅比較厚實，麵糰的口感比較重，應該蠻符合喜歡咀嚼餅皮香氣的人，不過我更喜歡外層薄酥、內層還帶點彈性的那種，但我喜歡的那種可能加的油量就更多。

厚實的燒餅夾上大塊蔥蛋，蔥花煎蛋配上特調醬汁，然後醬汁被燒餅皮吸附進去一點，有一點濕度的味道跟口感讓我滿喜歡的，就好像是吃饃饃餅沾湯那種感覺。

鹹豆漿

NTD $40

很久沒喝鹹豆漿了，還記得上次喝鹹豆漿是在「秦小姐豆漿店」，今天我就突然又想吃吃鹹豆漿的味道，原本擔心鹹豆漿會加太多油之類的，好在這間737的永和豆漿只加了點蝦米、菜脯，然後倒入湯汁，醬油、醋等調味由客人自己添加，調整出自己喜愛的鹹淡度，不會太重鹹也不油膩，是我很喜歡的味道。

內湖737永和豆漿 心得評價

這頓早餐我們吃得超級飽！飽到晚餐只吃了點小東西就不餓了，可見永和豆漿早餐店的份量真的很夠，不過這次我們沒吃到飯糰加蔥蛋跟甜酥餅，據說也是蠻多人來這裡會吃的，只好留到下次再訪時點囉！推薦給跟我們一樣喜歡吃中式早餐、蛋餅的人，記得來這裡一定要淋特調醬，內用直接找位子坐下、跟店員點餐，餐點送上桌到齊就會先結帳收款，要買外帶的人依序排隊跟店員點餐跟取餐。

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