青沐｜台北早午餐，義大利麵好吃而且寵物友善

台北義式早午餐《青沐》在東區非常很受歡迎，不只輕食、漢堡好吃，義大利麵的美味程度更出乎我意料，菜單口味蠻豐富，加上兩間分店都開在搭捷運能到的交通方便區域，就在忠孝復興站跟小巨蛋站旁，假日沒有先網路訂位很難吃到，不想排隊記得要提早預約；而且這間義式餐廳同時也是寵物友善餐廳，很適合主人帶毛孩一起開心用餐。

青沐 義式早午餐

台北早午餐《青沐》在東區共有兩間分店，分別是靠近忠孝復興站的大安店，還有小巨蛋旁的小巨蛋店，每逢假日一定有排隊人潮，建議想吃的人提前上網預約訂位；這次我趁著跟兩個好姐妹約聚餐的時候來吃，本以為就是表現中規中矩的早午餐，結果最讓我驚喜美味的竟然是義大利麵！

餐廳的內裝風格走自然文青風，簡單舒適，雖然內用座位不多，但在有用餐時間限制90分鐘的狀況下，現場排隊的候位時間不會久到無法預測，而且菜單口味選擇蠻多樣化的，從輕食沙拉、三明治、漢堡、義大利麵到甜點都有，而且會不定期推出限定口味，還有適合2人分享的優惠雙人套餐，整體的餐點價格算中等，份量也能讓人吃8分飽左右。

大安店

• 地址：台北市大安區大安路一段52巷25號
• 電話：02-2775-4790
• 營業時間：10:30~21:00
• 交通方式：台北捷運板南線/文湖線「忠孝復興站」4號出口步行約3分鐘（Google map 地圖定位點）

敦北店

• 地址：台北市松山區敦化北路155巷7號
• 電話：02 2517-5503
• 營業時間：10:00~21:00
• 交通方式：台北捷運松山新店線「小巨蛋站」，1號出口步行約5分鐘（Google map 地圖定位點）

備註：兩間分店都有用餐時間限制90分鐘，壽星在生日當週前往用餐獲贈招待炸物乙份

因為我們到的時候店內已經坐滿，加上空間不大我不好抓避開人臉的角度，所以環境照我沒另外拍，只能用文字簡單跟大家說明內用是走簡單的文青風，自然光配原木色調，蠻輕鬆的用餐氛圍；而且這間餐廳同時也是「台北寵物友善餐廳」，我們當天去吃的時候就看到有兩組客人有帶狗狗一起吃飯，如果有想帶毛孩一起吃飯的主人，記得預約訂位時也先跟店員說一聲，方便店家預留及安排座位。

｜台北寵物友善餐廳推薦：LOST and Found、冉冉生活、waku+ 大巨蛋店、Woolloomooloo、伍食No.510

菜單價格

青沐的菜單 種類選擇蠻豐富的，從義大利麵、燉飯到早午餐漢堡、三明治與沙拉通通有，義大利麵價格約落在 $370～$470 之間，燉飯則在 $520～$530，屬於中高價位，另外還有甜點布丁、提拉米蘇，還會不定期推出季節限定的甜品跟飲料，如果是雙人結伴來用餐，也可以參考他們的2人餐，包含兩份主餐及兩杯飲料，會比單點優惠划算一點。

雙人套餐

NTD $1520

主餐任選義大利麵及燉飯各一份，並可自選飲品2杯

季節限定甜點及飲品

• 愛媛縣蜜柑冰美式（主餐加購 $160，單點 $190）
• 白葡萄鐵觀音白玉巴斯克（主餐加購 $180，單點 $210）
• 白葡萄鐵觀音可朗芙（單點 $220）

生菜沙拉

• 煙燻鮭魚沙拉 Smoky salmon salad（$330）
• 香草嫩雞酪梨沙拉 Chicken & avocado salad（$330）
• 無花果櫻桃鴨胸沙拉 Smoked duck & fig salad（$340）

輕食三明治

供餐時段：10:30-17:00

• 奶油黑松露蕈菇三明治 Mushrooms & truffle sauce sandwich（$290）
• 煙鮭魚酪梨三明治 Smoky salmon & avocado sandwich（$290）
• 費城牛肉板烤三明治 Cheesesteak sandwich（$300）
• 蜂蜜火腿板烤三明治 Premium ham sandwich（$300）

開胃菜

• 主廚濃湯 Cream soup（$100）
• 薯圈兒 Handmade chips（$150）
• 松露薯脆薯 Fries with truffle（$190）
• 酥炸櫛瓜＆牧場蛋 Fried chieh qua（$220）
• 東京辣醬雞翅 Fried chicken wings（$240）
• 酥炸軟殼蟹 Fried shell crab（$230）

漢堡

均一價 $395

• 水牛城辣雞排起士堡 Buffalo chicken fillet burger
• 美式BBQ辣味牛肉起士堡 BBQ beef burger
• 黑松露蕈菇牛肉起士堡 Mushrooms & truffle sauce beef burger
• 泰式酥炸軟殼蟹堡 Thai-style soft shell crab burger

義大利麵

• 巴薩醋綜合蕈菇麵（$370）
• 水波蛋黑松露蕈菇麵（$380）
• 奶油蕈菇培根蛋黃麵（$390）
• 紅醬雞肉綜合蔬菜麵（$390）
• 剝皮辣椒雞肉麵（$390）
• 干貝海膽 BOBO 麵（$430）
• 辣味章魚海鮮麵（$460）
• 干貝明太子煙燻鮭魚麵（$460）
• 柚子胡椒很多海鮮麵（$470）

燉飯

• 活菌松阪豬野菇燉飯（$520）
• 天使紅蝦燉飯（$530）
• 奶油干貝軟殼蟹燉飯（$530）

飲品

• 美式咖啡（熱 $130／冰 $140）
• 青森蘋果美式 Apple Americano（$180）
• 愛媛縣蜜柑冰美式（$190）
• 黑糖肉桂拿鐵 Brown sugar cinnamon latte（$180）
• 冷萃咖啡 Cold brew coffee（$220）
• 海鹽奶油冷萃 Cheese foam cold brew（$200）

無花果櫻桃鴨胸沙拉

NTD $340

這天來跟姐妹吃飯前，有先在家裡附近吃過早餐，所以中午還不太餓，我就簡單點了一份輕食沙拉，青沐的「無花果櫻桃鴨胸沙拉」不只有生菜，同時也有健康的鴨胸作為蛋白質營養，配上無花果的香甜多汁口感，還有百香果油醋醬的提味，吃起來清爽開胃。

干貝明太子煙燻鮭魚麵

NTD $460

生食級干貝、明太子、煙燻鮭魚、紫蘇葉、鮭魚卵、青蔥

兩位女孩好姐妹不約而同都點了干貝義大利麵，「干貝明太子煙燻鮭魚麵」是用明太子跟煙燻鮭魚搭配的白醬干貝義大利麵，生食級干貝大顆又好吃，鹹香的明太子與白醬融合，還有煙燻鮭魚的肉末點綴，口味蠻有層次而且海味十足，算是整體搭配的蠻不錯的。

干貝海膽BOBO麵

NTD $430

生食級干貝、特製海膽醬、鮭魚卵

另一份是口味更濃郁的「干貝海膽 BOBO 麵」，BOBO 應該就是指鮭魚卵的波波口感，海膽醬與白醬融合，讓整份義大利麵的味道更為濃郁，量份義大利麵的麵條是選用扁麵的細麵條，吸附醬汁同時保有點彈性的口感，如果本身就偏愛海膽濃郁鹹香的人，這份應該蠻適合你。

愛媛縣蜜柑冰美式

NTD $190

主餐加購價 160元一杯

我除了點一份鴨胸沙拉，還有加點一份季節限定的「愛媛縣蜜柑冰美式」，因為我自己還蠻喜歡嘗試各種風味的調味冰美式，不只檸檬西西里，芭樂、蘋果口味的我也喝過，這回看到有用愛媛縣蜜柑果醬調和的美式咖啡，就想來喝喝看；本以為會走微酸路線，實際入口後發現是柑橘甜中帶一點清爽的果酸香氣，算是蠻爽口又不會太甜膩的組合。

心得評價

其實《青沐》這間早午餐已經放在我口袋名單許久，從剛開幕時就很常在 instagram 看到有人分享、打卡，直到現在都開了兩家分店我才終於找時間去吃！因為我們食量有限，加上義大利麵太誘人，所以就放棄了網路上很多人推薦的浮誇軟殼蟹漢堡，不過如果下次有機會再訪，我應該就會點來吃了！

這次得用餐體驗整體還不錯，餐點價位跟份量也算剛好，雖然用餐時間90分鐘有點短，但出餐速度也算有效率，快快吃完就讓給外面還在排隊的客人，想跟姐妹好好聊天就轉戰其他不限時的咖啡廳續攤囉

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