廟口鴨香飯｜新竹500碗+米其林推薦，鴨肉飯配半熟蛋是標配

《廟口鴨香飯》是接連獲得兩大指標肯定的新竹美食，接連獲得「米其林指南推薦」跟「新竹500碗」2盤的高評價，原本就是當地新竹人愛吃的鴨香飯始祖，多了獲獎的加持光環後，吸引更多外地遊客慕名而來，就為吃那萬鴨油香氣四溢、鴨肉香甜再配上半熟蛋滑嫩的鴨香飯，而且我覺得他們家的鴨肉麵跟去骨鵝腿也是好吃到不容錯過！

廟口鴨香飯

《廟口鴨香飯》是有著30年歷史的新竹老字號美食，在今年接連獲得「新竹米其林指南推薦」跟「500碗」的2碗肯定 ，最受歡迎的就是鴨香飯跟鴨肉麵，拌著半熟荷包蛋的蛋黃汁液一起吃很美味，還有去骨後鴨腿肉、炒鴨血跟醬拌鴨腸也是熱門必點好菜，菜單豐富、還有超多特色鴨肉料理口味，可以簡單一人獨享也能跟親朋好友一起點多樣共同分享，滿足不同的份量及用餐需求，是新竹地方特色美食。

加上它的位置就開在新竹城隍廟附近，其中以中山總店跟中正店最受歡迎，不過中山路的總店常有排隊人潮，不論平日中午還是晚上，都是還沒開店就開始有遊客在排隊，建議不想花時間排隊等候的人，可以到中正路那間吃，而且中正店的內用座位空間也比較寬敞舒服

中山店

總店是中山路的這間，就在新竹城隍廟附近，平日下午三點就有人排隊等著吃3:30的入場，排隊人潮真的不少，想要吃一碗廟口鴨香飯的鴨肉飯或鴨肉麵，都得花點時間耐心等待。

• 地址：新竹市北區中山路142號
• 電話：03-523-1190
• 營業時間：11:00–15:00、15:30–20:45
• 公休日：星期二、星期三

中正店

如果不想排隊等候的話，推薦可以去吃中正路的這間分店，內用座位空間比較大，還有舒服的冷氣吹，重點是不用排隊就能輕鬆吃到，據說新竹當地人想吃都會直接到中正店吃。

• 地址：新竹市北區中正路258號
• 電話：03-535-9298
• 營業時間：11:00–15:00、15:30–20:30
• 公休日：星期二、星期三

菜單價格

《廟口鴨香飯》的菜單選項豐富，餐點價位落在50至250元之間，算是中平價位的傳統餐廳，料理口味以鴨肉為主，最推薦必吃的就是鴨香飯跟鴨肉麵，有大、中、小三種份量選擇，份量越多鴨肉的份量也會多一些，強烈建議一定要點半熟的荷包蛋配著一起吃，讓半熟的蛋黃與鴨油飯融合出更濃郁的滋味。

想要來碗熱湯的話，鴨肉湯、鴨腸湯或鴨血湯都是人氣選擇；而鴨肉麵、鴨肉冬粉也很受歡迎；愛吃炒類的朋友，可以點鴨肉炒米粉或炒鴨血，香氣濃郁又下飯。小菜方面有涼拌干絲、煙燻豬耳絲等清爽選擇，還有炸餛飩增添酥脆口感。如果想多嚐鴨肉的不同部位，鴨翅、鴨舌、鴨胗都能單點，帶骨或去骨後腿鴨肉則是適合多人分食的好選擇。整體價格親民，選擇豐富，不論是一人簡單吃，還是多人聚餐，都能找到適合的搭配。

飯類／蛋類

• 鴨香飯（不含蛋） 小65 / 中75 / 大85
• 白飯 20
• 荷包蛋 15

煮類

• 鴨肉麵 小70 / 大85
• 鴨肉米粉 小70 / 大85
• 鴨肉米粉麵 小70 / 大85
• 鴨肉冬粉 小70 / 大85
• 鴨肉乾拌麵／米粉 小70 / 大85

湯品類：

• 鴨肉湯 80
• 鴨腸湯 80
• 下水湯 80
• 鴨血湯 55
• 餛飩湯 50
• 蛋花湯 50
• 貢丸湯 50
• 鴨丸湯 50

炒類

• 鴨肉炒米粉 小95 / 大110
• 炒鴨血 90
• 醬拌鴨腸 90
• 醬拌下水 90
• 炒高麗菜 90
• 燙高麗菜 小45 / 大80

小菜類

• 涼拌干絲 50
• 涼拌嫩豆包 50
• 煙燻豬耳絲 50
• 炸餛飩 90

切類

• 帶骨後鴨腿肉 250
• 去骨後腿鴨肉 250

鴨部位

• 鴨翅 單30 / 半盤120
• 鴨頭 單30 / 半盤60
• 鴨腳 單10 / 半盤100
• 鴨舌 單15 / 半盤150
• 鴨胗 單30 / 半盤120
• 鴨屁股 單30

加料區

• 貢丸（1顆）15
• 鴨丸（2顆）10

回家料理（冷凍包）

• 米／粉 1包140
• 冷凍貢丸／鴨丸 1斤200

招牌鴨香飯

小 NTD $65

「廟口鴨香飯」的招牌就是那碗鴨香飯，煙燻鴨肉切成絲鋪在白飯上，再淋上用鴨油特調的醬汁，真的是口口都夠味的鹹香好吃。

荷包蛋

NTD $15

尤其推薦一定要加點荷包蛋！絕對要半熟！把蛋黃戳破後，流出來的蛋黃汁液跟鴨肉飯拌勻一起吃，口感美味更升級！

這看似普通的搭配，卻是真的讓我喜歡，帶點濕度但不會軟爛的拌飯口感，有著鴨油的香氣還有剛剛好的醬汁鹹度，一口接一口，光單吃鴨香飯就讓我喜歡，更別說配著去骨後鴨腿肉一起吃的滿足感了！

鴨肉麵

NTD $70

大家都知道鴨香飯是招牌，但其實「鴨肉麵」我覺得也很好吃！如果是跟朋友兩人以上來一起吃的話，強烈建議鴨香飯跟鴨肉麵都點，而且都要加半熟荷包蛋；因為鴨肉麵不只跟飯一樣有煙燻鴨肉絲，更多了特製的甜辣拌麵醬，同時也有鴨油醬的鹹香，口味跟鴨香飯吃起來是兩種，都蠻值得吃的。

而且這裡的鴨肉麵跟許二姐的鴨肉炒麵不一樣，我是覺得各有特色的都好吃！

去骨後鴨腿肉

NTD $250

配餐必點絕對有「去骨後腿鴨肉」，煙燻鴨腿份量很足，2~3個人合吃一份不是問題，煙燻鹹香而且肉彈嫩又保有肉汁，多了一點鹹水的鹹度，配著鴨香飯跟鴨肉麵一起吃剛好。

醬拌鴨腸

NTD $90

熱炒類我原本是想點「炒鴨血」，因為那也是這裡的招牌熱炒口味，但想說之前有在許二姐吃過炒鴨血了，這次買外帶回家吃就點了「醬拌鴨腸」，出乎我意料的是它其實沒有到很重鹹，而是爽脆開胃的下飯口味跟口感，鹹香好吃，而且鴨腸也處理得很乾淨。

心得評價

說到新竹的鴨肉飯，我心中的第一名就是《廟口鴨香飯》，鴨肉絲跟特製鴨油醬汁，再加上畫龍點睛的靈魂伴侶半熟荷包蛋，拌著飯一起吃真的讓我好喜歡好滿足！加上店內的豐富熱炒還有煙燻去骨後鴨腿肉，滿足而且好吃的美味，真的不虧為500碗2碗肯定，還有米其林指南推薦美食的光環也是實至名歸。

到新竹旅遊、找美食的同時，想吃鴨肉飯一定要把這間排進你們的覓食清單內，記得到中正店吃就不用排隊，還有舒服的內用座位可以輕鬆坐著吃，如果跑去中山路可是要耐心排隊等上好一陣子材吃得到啊！

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