好公道金雞園|永康街50年店,米其林必比登推薦的平價小籠包

《好公道金雞園》是台北永康街商圈著名的老字號餐廳,飄香超過半世紀的江浙點心,從1973 年開業至今已超過50年,同時也是連續多年榮獲米其林必比登推介的超人氣排隊名店。不只臺灣在地人慕名來吃,也吸引不少外國遊客,歐美、日本、韓國的旅客都被這平價版的鼎泰豐吸引而來。除了經典的小籠湯包,還有蒸餃、細粉、酥餅等多種口味。

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雙月食品社|米其林必比登推薦的養生雞湯,連韓星都愛吃

《雙月食品社》是台北連年獲得米其林必比登推薦的人氣名店,以養生雞湯與澎湃配料聞名,連韓星 SUPER JUNIOR 圭賢都愛吃!經典雞湯口味多,而且營養價值豐富,我自己最喜歡鮮甜蛤蜊燉雞腿湯跟夠味剝皮辣椒雞湯,配上黑松露拌麵、愛恨椒芝麵可以吃的很滿足,還有多樣小菜可以加點搭配,好吃到我不只會去內用,更常在家叫外送吃。

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廟口鴨香飯|新竹500碗+米其林推薦,鴨肉飯配半熟蛋是標配

《廟口鴨香飯》是接連獲得兩大指標肯定的新竹美食,接連獲得「米其林指南推薦」跟「新竹500碗」2盤的高評價,原本就是當地新竹人愛吃的鴨香飯始祖,多了獲獎的加持光環後,吸引更多外地遊客慕名而來,就為吃那萬鴨油香氣四溢、鴨肉香甜再配上半熟蛋滑嫩的鴨香飯,而且我覺得他們家的鴨肉麵跟去骨鵝腿也是好吃到不容錯過!

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九添福牛肉麵館|新竹米其林指南推薦,紅燒湯頭加牛油味更香

《九添福牛肉麵館》是新出爐的「新竹米其林指南推薦餐廳」,靠近城隍廟市中心區域,招牌紅燒牛肉麵有著香濃回甘的湯頭,還有大塊牛腩彈性跟肉香兼具,點半筋半肉麵剛好能一次滿足兩種口感,推薦酌量加特製牛油跟辣醬,吃起來風味更有層次感,還有店家自己滷製的多款滷味小菜,口味選擇多,也是熱門的配菜好選擇,讓人吃的更滿足。

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꿉당烤黨 Ggupdang|好吃的首爾米其林烤肉,有專業幫烤服務

《꿉당 烤黨 Ggupdang》是首爾米其林指南必比登推薦韓式烤肉店,多次獲得米其林跟韓國藍絲帶評價,在首爾江南新沙、聖水洞跟蠶室共有三間分店。推薦招牌梅花肉跟豬頰肉最好吃,還有松露炸醬麵也是必點。肉質新鮮,全程有專業桌邊人員幫忙烤肉,讓人輕鬆享受美味。建議在開店前就先到門口抽號碼牌,或是用手機透過 CatchTable 網路預約訂位,就能節省排隊等候時間。

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弘大一流炭烤羊排店|首爾米其林指南與韓國藍絲帶評價,美味好吃

首爾弘大《一流炭烤羊排》提供五種不同部位及口感的烤羊排,讓人在首爾也吃到日本札幌成吉思汗烤肉,新鮮美味的烤羊肉好吃而且有層次,不只多次獲得韓國藍絲帶調查好評,還入選 2025 首爾米其林指南,可見它的美味還有專人桌邊烤肉服務都深受肯定。店內座位不多,平日傍晚不用排隊就能吃到,但到了晚上跟假日就建議提前預約訂位,整體價格算中高,對應其口味及服務品質算合理。

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陵洞水芹菜|聖水洞生拌牛肉飯、水芹牛骨湯,好吃有特色

首爾聖水洞的「陵洞水芹菜」真的特別又好吃!難怪在網路上評價都不錯,生牛肉拌水芹生菜清爽好吃,還有水芹牛骨牛肉湯飯也很順口,人多一起吃可以點白切肉火鍋跟牛肉煎餅,肉質新鮮又鮮嫩,湯頭喝起來清爽好喝,不吃香菜的人可以點沒加水芹的原味牛骨湯飯;整體餐點有特色而且價格平價,一碗15,000韓元,推薦到聖水洞逛街的時候可以順便來吃。

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三清洞麵疙瘩|首爾米其林美食,推薦加點馬鈴薯煎餅、辣炒章魚

首爾美食《三清洞麵疙瘩》不只招牌麵疙瘩好吃,馬鈴薯煎餅跟辣炒章魚也推薦一定要點!這間開業40年的老店,曾獲得首爾米其林必比登推介,是北村三清洞有名的排隊美食,連當地人都愛吃的韓國傳統料理餐廳,加上餐點價格算平價、菜單口味選擇多,麵疙瘩依照人數份量點餐,也是間適合到首爾自由行獨旅時吃的「首爾一人友善美食」。

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彥陽烤牛肉釜山家|玄彬吃過的米其林烤牛肉,姨母很親切

《彥陽烤牛肉釜山家》是我這趟釜山米其林美食之旅中,很喜歡的一家傳統韓式烤肉店,以釜山彥陽式調味牛肉為招牌,獨家醬料醃製,吃起來肉質甜嫩多汁,單吃烤肉、菜包肉吃都美味,還有美味的營養拌飯。這家釜山美食有不少韓星到訪足跡,連國民老公玄彬也有去吃過!餐廳包廂還能欣賞廣安大橋夜景,加上姨母專業桌邊烤肉,服務跟美味都值得推薦。

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釜山陝川湯飯家|白切豬肉湯飯配血腸,米其林必比登推薦真好吃

釜山《陝川湯飯家》的清湯豬肉湯飯實在太好吃!清甜清爽不油膩的白切豬肉湯飯,還有我吃過覺得最好吃的韓國血腸,真的是一吃過就印象深刻的難忘,口味不同於常見的濃湯密陽式,更能品嘗新鮮豬肉鮮甜滋味。加上它可是最平價的釜山米其林美食,一碗豬肉湯飯台幣250元有找,有了必比登推介的加持,以後排隊的人潮又更多了。

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