台北內湖開業快三十年的老店 東湖 新家圓客家川菜小館 餐廳，提供多樣客家美食、川菜合菜桌菜料理，不僅適合多人家庭聚餐，也適合中小型團體聚餐，料理入味好吃，讓人忍不住配飯吃停不下來，深獲附近居民的喜愛，平假日都能有不少人潮
內湖合菜餐廳 新家圓客家川菜小館
- 地址：台北市內湖區東湖路94巷5號
- 電話：02-2631-0701、02-2631-4708
- 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
- 交通方式：捷運文湖線 東湖站 3號出口 步行約8~10分鐘
備註：此店現已歇業
新家圓從1980創立至今已快三十個年頭
店內裝潢傳統並帶有濃濃的客家庄特色
用餐座位從四人到十人圓桌都有
這天和朋友兩人相約來個悠閒午餐，坐在明亮的靠窗窗邊
你們沒看錯，我們就只有兩個人
誰說合菜桌菜一定要集滿整桌人才能點
小家庭的兩人到四人也可以輕鬆點輕鬆用餐
菜單價格
桌菜合菜的優惠搭配，從三、四人到十人組合都有
大家點餐時可優先考慮精選組合
點餐後店家先送上一份蘋果泡菜
在這氣溫漸暖的季節，來份酸鹹帶點蒜味的泡菜很開胃
新家圓 的菜色真的很多，多到讓我有選擇困難症
每種都想吃的狀態下，忍不住就點了五道菜(遮臉)
筍香封肉
新家圓的封肉口味頗多，而我平時就是愛吃筍干的人
看到有筍香封肉這口味就決定是它了!
客家封肉不僅好吃而且有吉祥高升的寓意
蠻多商務、長輩祝壽聚餐都會點它
封肉吃起來鹹甜回甘的滋味
配上筍乾酸鹹清脆的口感
黏、滑、彈、脆，四種層次口感並進
豬皮肥而不膩，豐富的膠質讓嘴巴感受咀嚼的富足
光這道筍香封肉就讓我扒了快半碗的飯配著吃
水蓮
水蓮的產量有限，不是每間餐館都會有
上餐館如果看到蔬菜類有水蓮我一定毫不猶豫點它
水蓮口感清脆又含高含量鐵質，而且低熱量
是我的心頭所愛
水蓮配上肉絲、大蔥跟少許辣椒提味清炒
香脆的彈性咬的卡滋卡滋的清爽順口
XO彩椒雞柳
繼筍香封肉後第二道下飯的菜色
彩椒甜脆配上XO醬雞柳，清甜襯出辣香
雞柳肉嫩彈入味，有著辛辣的香氣但不嗆口
金沙南瓜
酥透的南瓜外層裹著香酥的金沙蛋黃
用鹹蛋黃的鹹度跟南瓜的甘甜相呼應
兩者吃起來都有酥綿的口感，健康又好吃
家園燒蛋
我覺得這燒蛋不論大人或是小朋友都愛
有著復古的古早味，看似簡單的烘蛋
吃起來卻是不平凡的讓人喜歡
用三顆太陽半熟蛋煎成大片烘蛋
外層是烘烤過的油香味，內層是半熟的蛋白、蛋黃嫩滑口感
配上新家圓特調的醬汁，鹹中帶甜的回甘滋味
將家園烘蛋配上白飯，讓蛋汁淋在白米飯上一起吃更味美
說實話，兩個女生點五道菜份量確實有點多
但每道菜都各有特色的讓我喜歡
正常來說應該點個三~四道 兩人吃分量應該比較剛好
下次跟家人聚餐時再到新家圓吃吃其他菜色:)
* 本文為客委會與店家合作體驗試吃文，個人真實心得分享，僅供參考
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