天一香肉焿順|基隆廟口百年老店,肉羹配魯肉飯讓人吃了還想回味
《天一香肉焿順》是基隆廟口四大魯肉飯名店之一,招牌滷肉飯跟肉羹湯看似簡單,卻有著讓人上癮的古早味香濃;來到廟口夜市的第31號攤位,點一碗傳承百年的老字號滷肉飯,加上一碗清甜順口的肉焿,純樸的一套台味小吃就能讓人想一吃再吃的回味,餐點價格也算合理平民,記得老饕吃法加點魯鴨蛋跟高麗菜,吃起來更豐富滿足。
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《天一香肉焿順》是基隆廟口四大魯肉飯名店之一,招牌滷肉飯跟肉羹湯看似簡單,卻有著讓人上癮的古早味香濃;來到廟口夜市的第31號攤位,點一碗傳承百年的老字號滷肉飯,加上一碗清甜順口的肉焿,純樸的一套台味小吃就能讓人想一吃再吃的回味,餐點價格也算合理平民,記得老饕吃法加點魯鴨蛋跟高麗菜,吃起來更豐富滿足。
《天天鮮排骨飯》是我近期很喜歡的基隆廟口美食,也是在地人的巷仔內美食,一間不起眼的傳統便當店,卻是眾多饕客吃過就大讚的美味,招牌必吃絕對是「排骨蝦仁飯」,香酥排骨跟蝦仁配上邊熟炸蛋,是種純樸的古早味,也是讓人一吃就愛上的味道,炸雞腿薄皮香酥推薦加點!雖然廟口夜市小吃很多,但我還是推薦大家第一站先吃排骨蝦仁飯!
基隆廟口夜市的《吳記螃蟹羹油飯》是很具代表性的老字號攤位之一,位於奠濟宮附近,也是許,多老饕心中必吃的「吳記第5號攤」,菜單就只賣剝殼蟹肉羹跟油飯這2種,簡單美味收服饕客的味蕾,不過連年漲價的螃蟹羹,從一碗價格70元漲到現在100元,這價位已經跟平民小吃有些脫節,雖然味道確實好吃,但變貴後只能少吃幾次了。
《行天宮不老客家麻糬》是我在台北最喜歡的傳統麻糬!Q彈的麻糬皮真的不是蓋的,內餡料多飽滿也是真實在,除了有經典口味芝麻、花生、紅豆、綠豆、芋頭,冬天還有期間限定草莓大福,吃過就能理解為什麼一堆人排隊等著買它,因為它不只當場現吃好吃,連我買回家晚上再吃也一樣美味!而且看似排隊人多但其實不用等太久,好吃到我有去行天宮拜拜時,經過都會買一盒回家!
《老撈麻辣鍋順天外科醫院大稻埕店》是我近期去過最有故事感的麻辣火鍋店!老撈本店有著AI教父黃仁勳的加持,到現在依舊一位難求,為了滿足老饕們的饞嘴,最近在大稻埕的在百年歷史建築裡,新開幕老撈二店!限定鍋物「廣東雞煲蟹」絕對必吃!融合螃蟹鮮與土雞的嫩,原味跟辣味南洋叻沙都讓我著迷,老撈經典的麻辣鍋當然也不能錯過,推薦點「雙味鴛鴦鍋」一次滿足。
《阿娥水餃》的韭黃蝦仁鮮肉水餃有夠好吃,直接榮登我心中的台北第一名水餃!只開平日五天、週休二日的阿娥,靠著招牌手工水餃擄獲附近上班族的心,連我都被它的盛名吸引而來,只有一種口味的水餃「簡單卻極致」,新鮮、清甜而Q彈,好吃到我一個人就能吃20顆,再配上一碗料多實在的酸辣湯,平價美味又讓人感覺幸福的美食,就是阿娥!
《CURRY CURRY 咖哩咖哩》這間日式咖哩飯真的超級好吃!低調藏在葫洲捷運站附近,我覺得它不只是東湖最好吃,還是台北市內湖區最好吃的咖喱飯!咖哩醬風味香濃有層次感,而且是吃得到肉末的那種實在,招牌手打漢堡排有煎跟炸的兩種,還有炸豬排跟炸黑輪片甜不辣我也很喜歡,好吃到一吃就愛上,絕對是我心中的東湖美食推薦前三名!
《詹記麻辣鍋》絕對是台北必吃的老牌麻辣鍋餐廳,曾被譽為「台北最難訂位麻辣鍋」,鮮嫩的果凍鴨血跟豆腐還被限量加購,火鍋肉片都是新鮮原切,火鍋料種類多而且評價都不錯,推薦加點茼蒿、香菇蛋餃跟芋頭貢丸,飲料白菊烏梅汁生津解膩也很好喝;詹記在新莊、台北敦南跟西門町都有分店,記得每個月1號準時預約訂位,因為它很容易就客滿。
《雙月食品社》是台北連年獲得米其林必比登推薦的人氣名店,以養生雞湯與澎湃配料聞名,連韓星 SUPER JUNIOR 圭賢都愛吃!經典雞湯口味多,而且營養價值豐富,我自己最喜歡鮮甜蛤蜊燉雞腿湯跟夠味剝皮辣椒雞湯,配上黑松露拌麵、愛恨椒芝麵可以吃的很滿足,還有多樣小菜可以加點搭配,好吃到我不只會去內用,更常在家叫外送吃。
《二屋牡蠣拉麵專門店》是台北中山有名的海鮮拉麵,招牌濃厚牡蠣湯麵將「海中牛奶」精華濃縮入湯,跳脫了傳統豚骨與雞白湯的框架,濃郁海味真的讓我吃過就印象深刻,推薦搭配手揉麵口感Q彈同時吸附湯汁,舒肥過的叉燒肉片來軟嫩好吃,喜歡淡麗清湯系的人可以點雞貝鹽味拉麵,湯頭清新爽口,而且在二屋吃拉麵可以免費加麵,無限續點吃到飽!