【名古屋美食】備長鰻魚飯 ひつまぶし|備長炭烤焦香鰻魚飯三吃

名古屋 備長鰻魚飯 ひつまぶし,在熱鬧的榮購物商圈也能吃到,我這次吃的分店就在 LACHIC 百貨7樓美食街裡。主打以備長炭烤鰻魚,配上地方特色美食名古屋鰻魚飯三吃,鰻魚飯醬汁甜鹹,米飯顆粒分明有彈性,醬汁淋飯很適合,烤鰻魚外酥內軟,口感適中。

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【名古屋美食】鰻魚飯丸屋本店|紫蘇葉配茶泡飯,風味獨特很對味

名古屋 鰻魚飯丸屋本店 まるや本店,也是著名的名古屋鰻魚飯三吃,我覺得最特別的是它用紫蘇葉搭配茶泡飯,風味獨特而且好吃。在市區有蠻多間分店,大多開在熱鬧的百貨公司美食街裡,光是名古屋車站附近就有3間分店。中午最多人排隊用餐,建議可以排下午時段去吃,避開人潮比較不需要等待。

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【名古屋美食】名古屋世界的山將|招牌手羽先雞翅,椒鹽重口味

名古屋世界的山將 招牌手羽先炸雞翅,是日本人的宵夜下酒菜,在日本有很多家分店,也曾跟台灣超商聯名;把雞翅堆成像山一樣,吃起來很過癮也有成就感,椒鹽重口味一個接一個,再配上各種開胃菜、沙拉,爽口解嘴饞,味噌醬黃瓜我就很喜歡,天冷的時候可以點一鍋親子雜炊粥,暖胃又有飽足感。

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名古屋城|金鯱守護德川家康城堡,日本三名城之一

名古屋城 是日本三大名城之一,與大阪城、熊本城齊名,是名古屋地標景點,在天守閣屋脊兩端有守護者“金鯱”,有金虎鯨城、金城的別稱;由江戶幕府將軍 德川家康 在西元1612年下令建造,其住所就是本丸御殿,還有御藏城寶館開放參觀。可惜天守閣關閉整修中,不然就能從五層六樓俯瞰名古屋市景。

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【名古屋美食】山本屋總本家味噌煮烏龍麵|招牌雞肉親子烏冬麵

名古屋 山本屋總本家味噌煮烏龍麵 是日本著名的味噌煮烏冬麵專賣店,選用愛知縣岡崎產八丁味噌,直接生煮烏龍麵條,上桌後用鍋蓋悶3~8分鐘再開始吃,讓麵條吸附味噌湯之極軟化;招牌親子燉煮烏冬麵是名古屋地方代表口味,交趾雞配上鮮嫩半熟蛋,混著味噌湯一起好夠味。

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【名古屋美食】BUCYO COFFEE 復古美式咖啡館,多種平價早午餐

名古屋 BUCYO COFFEE 咖啡館,是一間帶有復古美式風格的老派喫茶店,一大早就開門、菜單餐點口味選擇很多,不只小倉紅豆奶油吐司,還有三明治跟生菜沙拉,特價早餐套餐的咖啡還可以免費追加,可以吃飽又省荷包,不過有用餐時間限制60分鐘,假日人比較多,可能需要排隊等一下子。

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