【名古屋美食】巨大炸蝦海老どて食堂 35公分炸蝦超長！浮誇好吃

名古屋 巨大炸蝦海老どて食堂 35公分的超長炸蝦，外酥內彈好好吃，號稱日本第一大的超長海老蝦，就在名古屋車站的 ESCA 地下街；內用菜單口味多，三大名物美食推薦：巨大炸蝦定食、炸蝦三明治、海老壽司，單吃、沾醬都好吃，配上味噌煮更是完美絕配。

走進地下道後，可以在入口處旁看到 ESCA 地下街的美食地圖，我們這次要吃的炸蝦「海老DOTE食堂」就是23號，用地圖尋找所在位置就能辨識方向。

雖然店名是日文，但海老（炸蝦）的漢字還是可以看懂，加上店門口有招牌巨大炸蝦食玩模型，要找到餐廳真的不難，地下街裡還有一間我也蠻喜歡的，是位在37號的「鳥開總本家親子丼飯」。

這麼大隻蝦蝦，就想跟它真人合照一下～

實際的蝦蝦35公分長，如果你們食量夠大，推薦可以挑戰“特大海老炸蝦”，一次三隻超長巨蝦吃個過癮！

內用座位

名古屋 ESCA 地下街的美食餐廳很多，而且座位也不少，巨大海老DOTE食堂這間餐廳就有 62個座位，店內用餐翻桌率也蠻快的，不太需要排隊等候；一進店內就看到中央區上方的超大海老炸蝦，擺飾完全呼應這間炸蝦專門店的招牌。

巨大炸蝦海老どて食堂 菜單價格

在門口就看到展示櫥窗滿滿的食物模型，以炸蝦為主題衍伸超多種炸蝦餐，有炸蝦定食、綜合炸物、炸蝦丼飯、味噌煮炸蝦，選擇超多樣！

翻拍海老DOTE食堂官網上最新的菜單價格給大家參考，招牌熱門餐是“特大海老炸蝦定食”，可以吃到35公分炸蝦，附小菜、白飯跟蛋黃美乃滋醬，還可以加價290日圓追加味噌醬。

如果主力是想專吃海老炸蝦，最大盛特大海老炸蝦丼飯，可以一次吃到三隻！

巨大炸蝦海老どて食堂 招牌定食

推薦第一次來一定要點的炸蝦定食，招牌35公分巨大海老炸蝦，配上生菜、小菜、白飯，還有蛋黃美乃滋沙拉醬。

把特製美奶滋沙拉醬跟水煮蛋攪拌在一起，就能成為炸蝦的沾醬良伴。

赫然發現放筷子的紙套竟然是比例尺！直接現場丈量35公分認證！

因為炸蝦太長，考量淑女們的形象（像我自己就不用顧形象），還貼心附剪刀，讓人可以將巨蝦剪塊分段。

看這斷面，炸蝦誠意十足啊！滿滿蝦肉，吃起來真的是鮮甜脆彈，外層金黃香酥，層次口感光吃原味我就超喜歡，再沾上有加點黃芥末的蛋黃美乃滋醬，沾醬微微的酸度提襯，口味吃起來更豐富！

如果你們是點炸蝦定食，推薦可以加價加點味噌醬，或是直接點一份炸蝦味噌煮。

炸蝦味噌煮

炸蝦味噌煮一份有6隻炸蝦（普通尺寸），還有一鍋味噌煮，裡面點起司，記得火力不要調太大，微微小火慢慢加熱，再把炸蝦放下去沾附一下，就可以吃到濃濃的味噌甘甜鹹配上美味炸蝦。

外帶炸蝦三明治

如果行程時間太趕，無法在名古屋車站停留太久、慢慢吃，也可以來海老DOTE食堂買份炸蝦三明治外帶，美味炸蝦還有味噌醬調味，名古屋美食名物也包含炸蝦三明治！

巨大炸蝦海老どて食堂 心得評價

如果你跟我一樣是海鮮控、喜歡吃海老炸蝦，推薦到名古屋旅遊一定要來吃！炸蝦很長很大而且兼具美味，目前看它只有 ESCA 地下街這間店，其他區好像還沒有開分店，還好ESCA就在名古屋站旁，只要有搭地鐵、新幹線都能輕鬆到達，交通很方便，可以吃美食也可以順便在地下街逛逛。

加上這間海老炸蝦專門店的餐點選擇很多樣，跟朋友一起來聚餐也能點不同類型的彼此分享，推薦炸蝦定食、炸蝦味噌煮，都是我吃過很喜歡的，外帶推薦買一盒炸蝦三明治，可以帶到下一個行程目的地野餐享用！

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