名古屋 Tsubame Bread and Milk 讓小倉紅豆奶油吐司吃起來更高級！用100%北海道美瑛產小麥粉做的生吐司，是讓日本人排隊也想買的熱門名店，每天新鮮出爐超搶手！內用口味推薦紅豆奶油吐司跟雞蛋三明治，還有可愛的迷你小麵包，也很適合買來外帶當野餐點心。
名古屋生吐司 Tsubame Bread and Milk
日本名古屋 つばめパン＆Milk Tsubame Bread & Milk 天然酵母の食パン専門店 不只賣生吐司麵包，內用的紅豆奶油、雞蛋三明治也很受歡迎，當早餐、下午茶都很適合；店內熱門招牌是北海道美瑛生吐司，每天新鮮出爐、限量販售，內用的吐司三明治也都是用它做成。
本店開在尼ヶ坂，交通最方便的名古屋車站旁也有分店，名駅店在tabelog 評價3.6顆星，一早8點開門就有人排隊（分店資訊），是連日本人都愛吃的美食。
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Tsubame Bread & Milk 名古屋車站店
- 地址：愛知県名古屋市中村区名駅4-26-25 メイフィス名駅 1F
- 電話：+81-52-433-6636、官網
- 營業時間：08:00-20:00
交通方式
名古屋車站步行約5分鐘，從名古屋地下街4號出口出來就可看到。
我這次一個人到名古屋旅遊，住宿就在名古屋站旁，幾乎每天都會從飯店走到車站，前兩天經過這裡時就看到有人在排隊，好奇著上網查查，才發現它很熱門，於是隔兩天要從名古屋車站出發去吉卜力公園之前，先來吃生吐司版的小倉紅豆奶油吐司當早餐。
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早上8點就開門，8~11點賣優惠早餐，11點後就是常賣餐，全天候都能吃到小倉紅豆奶油吐司，只是早餐時段價格會便宜一點；如果是想要買生吐司的人，可以參考店門口的麵包出爐時段，主要分兩種生吐司，北海道美瑛絹香生吐司的出爐時段比較多，熟香只有中午12點出爐一次。
除了生吐司，店內還有各式烘焙麵包、特別口味的迷你版吐司，鹹食三明治可以內用也提供外帶。
現場排隊時間
真的是好險我當天一早有提前來，9點到門口就已經看到有人在排隊，在我前面有11組客人，等了大約快1小時才輪到我進去吃，吃完大概10:30，從名鐵巴士中心站搭車去吉卜力公園，剛好完美接上我的購票預約入場時間。
到店門口後別傻傻乾等，先進去店裡面從自動取號機抽號碼牌，沒有中文顯示，但主要就是輸入用餐人數，再按取票，就能拿到號碼牌，號碼紙上的 QR Code 用手機掃描讀取，可以連動 LIne 對話視窗，可以即時看候位進度。
就不用一直在原地等，可以到旁邊的地下街逛逛、納涼，等到快輪到的時候再回到店門口，系統叫號後就能將號碼紙交給店員，入內點餐用餐囉！
看看前面排隊的人還真的不少啊啊啊！而且幾乎都是日本人。
內用環境空間
等了快1個小時，終於輪到我進去了！進去後才發現其實內用空間真的不大，大約30個座位，以雙人跟四人桌為主，不過蠻多人都是跟我一樣一人用餐、被安排入坐雙人桌，三人以上才會做四人桌，不用跟陌生人共桌，所以候位時間也會需要耐心等候。
烘焙麵包及果醬
生吐司是每天固定時段出爐，不是隨到隨買都有，如果懶得排隊的人，也可以考慮直接買現場做好的麵包、迷你吐司，也同樣好吃，還有很多口味的手作果醬可以買回去配。
菜單價格
- 早餐時段 08:00-11:00
- 常賣餐點 11:00-20:00
（官網完整菜單）
菜單主要分為兩個時段，早餐跟普通常賣餐，每天早上8~11點有特價早餐：奶油吐司、小倉紅豆奶油吐司兩種口味，是以點飲料用優惠價加點吐司的套餐方式供餐，價格比較便宜。
11點後也吃得到紅豆奶油吐司，不過就是以餐點、飲料單點的方式來點餐，常賣菜單的優點是餐點口味更多樣，不只烤吐司，還有各式三明治，最受歡迎的就是軟嫩的起司雞蛋三明治，那黃澄澄的蛋就像滿出來一樣，Instagram常看到日本櫻花妹打卡。
店員會到桌邊協助點餐，點餐後會有一張號碼牌放在桌上，等用餐完畢後拿著號碼卡到櫃檯結帳。
早餐：名古屋小倉紅豆奶油生吐司
奶油吐司早餐有兩種口味，都會附一顆水煮蛋，店內用餐點飲料就能用優惠加購價點餐
- 奶油吐司餐+150日圓
- 名古屋小倉紅豆奶油吐司+150日圓
喜歡紅豆奶油甜鹹滋味的我，當然點 名古屋の小倉トースト！
除了鹹奶油塊之外，還有打發的鮮奶油，配上小倉紅豆三重口感，強烈推薦大家一定一定要趁熱吃，感受生吐司剛烤好的外酥內嫩彈的口感，還有熱呼呼的蒸氣冒出來。
可以單獨先吃生吐司原味，再配上甜而不膩酥棉的小倉紅豆泥，然後再加上奶油，鹹甜交錯，升級版的口感真的好好吃～
炭燒黑咖啡
飲料我點的是冰黑咖啡，本來以為小小杯，沒想到內用也能喝到一大杯！而且這樣一杯才 550日圓，加上可以用優惠價格加點紅豆奶油吐司早餐，划算！
咖啡喝起來很順口，有獨特的炭燒焙香氣，微微的果酸氣息。
外帶：栗子迷你吐司、紅豆奶油小麵包
吃完早餐到櫃檯結帳時，看到櫃檯還有小麵包，忍不住誘惑就也買了…不確定後面去吉卜力公園會不會餓肚子，買點零食小點隨身攜帶，應該也是不錯的計畫吧！（笑）
不用等特定時段出爐，店內就有每天新鮮做的麵包跟迷你吐司，迷你小吐司的口味會不定期更換，我9月去買到的季節口味是「栗子」，可愛小巧的一顆是 380日圓。
麵包裡面有栗子泥，表層也有栗子泥、鮮奶油，還有一顆完整的栗子，讓我這栗子控大為喜歡！
店裡吃的紅豆奶油生吐司，外帶不忘也買了一份 紅豆奶油小麵包 あんバター，麵包口感是有點接近小圓法的那種硬Q，一顆280日圓，紅豆給的很有誠意！
心得評價
這樣一份早餐，紅豆奶油吐司+黑咖啡，只花了800日圓，換算現在親切的日幣匯率，真心划算啊！重點是北海道美瑛生吐司真的好好吃，剛烤好的外酥內軟彈真的很不錯，生吐司的口感讓名古屋名物美味更升級。
11點後的鹹食三明治口味很多種，而且每個月都會有特別限定口味，下次如果有機會再訪，我一定會來吃吃看！還有最熱賣的起司雞蛋三明治我也要吃！
如果你們是行程有經過名古屋車站，或是跟我一樣住在名古屋站附近的人，推薦可以順路來吃吃好吃的生吐司版紅豆奶油吐司，11點後的鹹口味三明治也很不錯，外帶也方便，到晚上8點前都能買（不過數量有限也有可能提前賣完）。
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