【東京甜點】吉祥寺抹茶製造所 CAPOON Matcha Cafe 抹茶蛋糕捲

吉祥寺抹茶製造所 CAPOON Matcha Cafe 可以讓人自選濃度的抹茶專賣店，有手刷抹茶跟焙茶，濃度、奶量跟甜度都能自選，還可以搭配冰淇淋做成阿芙佳朵；最受歡迎的就是四款內用限定茶系甜點，這次我就來吃抹茶蛋糕捲配抹茶冰沙，在東京吉祥寺吃綠綠的抹茶下午茶。

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來到東京吉祥寺逛逛這天下午，不巧遇到下雨天，雖然才剛吃過中餐還蠻飽，但還是決定找間咖啡館坐著避雨一下，還好平時我就存了不少口袋清單在 Google地圖，馬上就選一間抹茶店坐坐。

在抹茶店附近還有個可愛的小景點「吉祥寺Petit村」，我覺得像是迷你版的吉卜力童話村，蠻推薦大家可以去走走逛逛拍拍照。

環境空間、內用座位

我們到的時候店內已經坐滿了，但排隊的人不多，我們排到第二組，想著也沒有太多人，就還是原地排隊等等了，運氣不錯我們只等了5分鐘就有位子了；店內的內用座位不多，目測大約只有12個。

不過大部分的客人都是吃完、喝完就離開，裡面的人也大多是日本人，外國觀光客不多，等我們吃完抹茶甜點準備離開的時候，店內空位也多出不少，看來大家都跟我們一樣是找地方短暫避雨的。

一走進店內就看到一個大型的抹茶石臼，嚴選抹茶每日研磨抹茶粉，店內的飲料、甜點使用的糖也都是當日手工現煮製作。

吉祥寺抹茶製造所 菜單價格

有位子坐就可以來好好研究菜單了，在店外排隊時有先在門口大概看一下，CAPOON Matcha Cafe 抹茶製造所的菜單還蠻多樣的，而且很貼心的提供日文跟英文版菜單，讓外國人遊客也能看懂。

進到店裡後採自助式點餐，菜單在櫃檯區，在櫃檯點餐、付款，餐點及飲料會由店員幫忙送上桌；甜點都需以搭配飲料的套餐方式點餐，飲料會有折抵價，比單點價格便宜。

四款甜點內用限定：

• 焙茶布丁 550日圓
• 抹茶起司蛋糕 680日圓
• 抹茶蛋糕捲 600日圓
• 抹茶創意聖代 550日圓

手刷抹茶有多種搭配方式，單品抹茶、抹茶牛奶，還有各種濃度的選擇，看不懂日文也可以看簡易的圖片清楚理解，牛奶可以換成豆乳，甜度也可以調整選擇無糖，另外還有焙茶，同樣也是多種茶香濃度選擇。

除了抹茶、焙茶，也有適合小朋友喝的桃子茶跟鮮奶。

想好要吃什麼抹茶甜點跟飲料後，就到櫃檯點餐。

店內還有展售抹茶粉、茶包，還有品牌馬克杯，內用品嚐過他們家抹茶後，喜歡就能再買回家回味。

每一杯抹茶都是現點現做，看店員手不停地手刷抹茶，還要忙著點餐跟送餐，真的辛苦他們了。

抹茶蛋糕捲

600 日圓

其實點甜點的時候我內心天人交戰，因為其實我想吃的是那個看起來很有創意的抹茶聖代，看用深盤裝的抹茶聖代有冰淇淋、抹茶奶油、白玉麻糬，感覺口感就很特別啊！可偏偏我家工具人是保守派，不敢輕易嘗試（也有可能是因為他非抹茶控），所以甜點還是選了最基本的蛋糕捲。

抹茶聖代跟抹茶起司布丁，等我下次揪抹茶控好姐妹來東京再吃～哼！

不過這抹茶蛋糕捲也是很優秀的！畢竟它可是人氣招牌甜點，蛋糕體是戚風軟綿口感，淡淡茶香、棉柔而且不會太乾，中間的抹茶奶油出乎我意料輕盈不膩口，淋上的濃抹茶醬是抹茶味最重的，香濃但不回苦，整體吃起來蠻有層次感。

抹茶歐蕾冰沙

770 日圓

工具人點的是抹茶冰沙，表層是抹茶鮮奶油，下方是有點像抹茶白巧牛奶冰沙的味道及口感，甜度偏甜、但配上冰沙的沁涼口感，喝起來也是蠻爽口的。

抹茶拿鐵

600日圓

半茶半奶的抹茶拿鐵，可以選擇無糖、半糖或全糖，有熱的跟冰的，我這天點的是熱的無糖抹茶拿鐵，抹茶香渾厚不苦澀，感覺喝冰的也蠻適合，之後夏天來回訪的時候我一定會點冰抹茶拿鐵，就能看到綠綠抹茶與鮮奶的漸層美感。

吉祥寺抹茶製造所 心得評價

我們這天兩人點了兩杯抹茶飲料、一份甜點，總共才1920日圓，換算台幣400出頭，真心超值便宜啊！店裡的甜點都很有特色，這次我吃了抹茶蛋糕捲，下次來我一定要吃抹茶聖代跟抹茶起司蛋糕。

抹茶茶香是濃郁系，但濃厚不苦澀，回甘是淡淡的，跟我最愛的「丸久小山園」走不同的路線，兩種抹茶都各有特色；推薦給跟我一樣是抹茶控的甜甜愛好者，到吉祥寺逛逛、挖寶的時候，可以順路來這裡坐坐休息，來一份濃郁的抹茶下午茶。

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