東京吉祥寺炸牛肉丸 SATOU｜外脆內嫩一咬就爆汁，一次買5顆更便宜

東京吉祥寺名物 SATOU 炸牛肉丸，是很多人到吉祥寺商店街必吃的人氣美食，連日本人都在排隊買，最高曾經有一天賣5千顆的熱銷紀錄！吉祥寺炸牛肉丸每天早上10:30開賣，最新價格一顆300日圓，一次買五個價格會更便便宜，用黑毛和牛做的元祖日式炸牛肉餅，外脆內多汁，還有炸可樂餅跟肉丸子也是熱賣口味。

SATOU 吉祥寺炸牛肉丸

さとう SATOU 是一間國產黑毛和牛專賣店，除了有賣黑毛和牛各部位肉片，日式炸物小吃更是它的招牌，最有名的就是《SATOU 吉祥寺炸牛肉丸》，曾創下日賣五千顆的紀錄，是連日本人都會吃的排隊美食，而且一次買一個不夠，一堆人會直接買5顆，因為單買一顆是300日圓，5顆一起買一顆只要280元。

而且 SATOU 的炸物小吃除了招牌元祖日式炸牛肉餅，還有可樂餅、咖哩可樂餅、牛肉串、豬肉串跟迷你肉丸子，都是日本人愛吃的平民人氣小吃；推薦大家到日本東京自由行的時候，行程有安排到吉祥寺，除了要去吉祥寺景點「三鷹吉卜力美術館」、「吉祥寺Petit村 」拍照打卡，還要到吉祥寺 SUN ROAD 商店街逛街吃美食，SATOU炸牛肉丸絕對是經典必吃的吉祥寺名物！好吃程度比「淺草炸肉餅」更美味。

• 地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1−1−8
• 電話：+81-422-22-3130、官網
• 營業時間：10:00-19:00（炸牛肉丸從上午10:30開始賣，售完為止）
• 公休日：新年春節

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交通方式

• JR中央線「吉祥寺駅」北口徒歩1分
• 京王井の頭線「吉祥寺駅」徒歩1分

其實從JR吉祥寺站走出來，沿途就是一堆美食誘惑，可我閨蜜 Lucy 說：吃了這些等下就吃不下炸牛肉丸囉！逼我煎熬的二選一抉擇，反正、應該….還會有下次，那這趟還是先吃首要目標吉祥寺名物炸牛肉丸吧！

《さとう SATOU 國產黑毛和牛專賣店》就在 吉祥寺站北口方向的「吉祥寺 SUN ROAD 商店街」裡頭，不用擔心找不到，因為看到大排長龍的人龍就知道。

看到滿滿人潮在排隊的，加上紅色布簾，就知道這裡是賣炸牛肉丸、日本黑毛和牛出名的人氣名店；你們以為排隊這種事只有咱們台灣人會做？那可不！日本人也是很熱衷於排隊的，從新年福袋到人氣美食、小吃，都可見排隊人潮的熱情。

看到滿滿的人潮，趕緊接續著人龍的尾巴，排隊等著買牛肉丸來吃！記得要排隊排右邊喔！左邊是買肉品的，右邊才是買炸物的。

在排隊等候的同時，店員發送著購買須知牌，牌牌上面寫著 SATOU 元祖日式炸牛肉餅的售價跟購買方式，雖然它都是日文，但好在有漢字能讓我們辨識一二。

菜單價格

• 元祖丸メンチカツ SATOU 元祖牛肉丸 1顆300日圓，5顆1400日圓
• 原味可樂餅 200日幣/個
• 咖哩可樂餅 210日幣/個
• 炸牛肉串 300日幣/個
• 炸豬肉串 300日幣/個
• 炸豬排 320日幣/個
• 肉丸子 700日幣/個、一次買兩顆1300日圓

注意事項

• 炸牛肉丸零售一個價格是 300日圓，一次購買五個以上每個280日圓
• 炸牛肉丸每天早上 10:30 開始販售
• 平日每人限購20顆、假日美人限購10個

雖然 さとう SATOU 早上十點就開門，但要記得炸肉丸是10:30才開賣喔！

看著裡面滿滿都是剛炸好起桌的炸肉丸，還有可樂餅，店員的手不停歇的不斷下鍋、起鍋，外面負責裝袋的店員也是停不下來，生意真的很好！

話說，本來以為會排很久，但其實店家的效率還不錯，SATOU 炸牛肉丸子不斷下鍋油炸，我們等了差不多十分鐘就快排到。

除了右手方式買炸物的地方，SATOU さとう 同時也是日本國產黑毛和牛的專賣店，現場會販售新鮮牛肉片、牛肉便當，附近的居民有時候也會直接來這裡買肉品回家料理。

那個炸豬排看起來也蠻可口的感覺，看來我下次要來吃吃看炸可樂餅跟豬排了！

咻一下的~就輪到我們啦！看前面幾組客人都是大袋拎走，還有日本奶奶自備保溫袋，把20顆牛肉丸抱回家，果然是專業吃貨！

等到我們買的時候，店員詢問我們要買的數量，我們用手指比了”2″，嘴把講英文的”TWO”，想說就一人吃一顆應該是夠了，結果不只店員驚訝、排在我們後面的人也驚訝，店員總共確認了三次我們要的數量

莫非是眾人不相信我們只要買一個？

我前後應該來吃過5次 SATOU 吉祥寺炸牛肉丸，見證它的紅布簾翻新、紙袋包裝也換新，可見我是真的喜歡啊！

SATOU 吉祥寺炸牛肉丸

元祖日式炸肉餅 300日圓/個

喔對了！這炸牛肉丸只收現金、不接受刷卡，大家記得要買之前先準備好，剛好也能消化一下身上的零錢銅板；我們給了剛剛好的零錢後，兩人拿了兩顆牛肉丸就走，然後在旁邊的小空地就開始吃了起來。

還記得我們第一次來吃的時候價格一顆是240日圓，到2024年的價格已經調整成300日圓一顆，但畢竟原物料漲價，而且日幣匯率也是越來越可愛，這價格調整我自己是能接受的。

一打開紙袋就聞到現炸的香酥氣味，炸物真的是邪惡又療癒人心的食物啊！還記得我第一次吃它的的驚艷感，一口咬下就能感受到肉汁湧出來，而且炸牛肉丸的外層香脆香酥，裡面又是多汁香甜。

我想我能理解為何剛剛店員跟後方人都驚訝了，因為它真的蠻好吃的，要不是我當下肚子是吃飽的狀態（畢竟前面才剛吃了吉祥寺幸福的鬆餅），我一定可以自己一個人連吃兩三顆！

來給大家看看這 SATOU 炸牛肉丸的內裡，裡面不只有日本國產黑毛和牛肉，肉是有帶一點脂肪的部位，加上洋蔥成就了爆漿多汁的美味好吃，香甜多汁真的名符其實。

心得評價

但是！我也要老實說～我覺得我最近一次去吃，有明顯感覺…肉汁的含量好像沒有我第一次吃的那麼多，炸的外衣很像也變厚了一些，總而也汁就是稍微有一點不一樣，不過那股肉香甜味我依然很喜歡，加上它是個小顆可愛，很方便買著帶走吃的解嘴饞好物，就算剛吃完中餐或下午茶，我經過路過還是會想要買一顆來回味。

而且現在排隊的人潮也沒有以往那麼誇張了，店員的速度也很有效率，完全不用擔心要排隊等很久，大約排個3~5分鐘就能吃到；推薦給有到吉祥寺逛逛，不論是肚子餓、嘴饞，都可以順便買一顆 SATOU 炸牛肉丸來吃，如果能一次湊滿買5顆，價格會比單買1顆便宜喔！

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