茶茶之間|抹茶焙茶驚艷回甘,在東京表參道質感品茶
《茶茶之間》是我這次在日本東京表參道驚喜發現的寶藏小店!有別於其他熱門、排隊一位難求的抹茶名店,這間低調又輕鬆舒服的現代日式茶屋更讓我喜歡。如果你也跟我一樣是喜歡抹茶、焙茶甜點的人,看到表參道上其他名店的排隊人潮只想原地放棄,這裡肯定適合你。而且它還多次獲選 Tabelog 百名店推薦 ,夏天來吃一碗清爽回甘的抹茶跟焙茶日式刨冰,舒服放鬆又好吃。
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《茶茶之間》是我這次在日本東京表參道驚喜發現的寶藏小店!有別於其他熱門、排隊一位難求的抹茶名店,這間低調又輕鬆舒服的現代日式茶屋更讓我喜歡。如果你也跟我一樣是喜歡抹茶、焙茶甜點的人,看到表參道上其他名店的排隊人潮只想原地放棄,這裡肯定適合你。而且它還多次獲選 Tabelog 百名店推薦 ,夏天來吃一碗清爽回甘的抹茶跟焙茶日式刨冰,舒服放鬆又好吃。
《RURU SHIBUYA》是東京近期很有名的抹茶甜點店,就在櫻花景點「澀谷櫻丘」旁邊,在極簡白的時尚空間裡,感受日式庭園流水與日式抹茶的質感氛圍,嘴巴品嚐濃郁茶香的同時,眼睛享受清新流水的視覺感。推薦除了招牌抹茶拿鐵一定要喝,庭園抹茶起司蛋糕跟抹茶羊羹也很受歡迎,內用低消是每人一杯飲料跟一份甜點,點一組當下午茶吃剛剛好。
《wataru 焙茶飲品專門店》是台北少見的日式焙茶專賣店,引進日本京都百年茶舖「北川半兵衛商店」,嚴選宇治茶焙茶及抹茶,將口感細膩而且渾厚的茶香以經典拿鐵、創意椰椰茶雲的型態呈現,現代化的日式茶屋空間有著質感而且輕鬆的氛圍,開在市政府捷運站周邊,距離松菸商圈松山文創園區也不遠,逛展前後來這裡外帶一杯焙茶或抹茶喝,感受品味日本宇治茶的渾厚茶香。
晴空塔抹茶 The Matcha TOKYO 將日本傳統文化與現代生活結合,打造一個能更輕鬆、時尚享受日本茶藝的空間環境;有經典手刷抹茶,也有受歡迎的抹茶拿鐵、甜點銅鑼燒,特別季節還會推出期間限定口味,像是櫻花抹茶拿鐵跟粉嫩如花朵的櫻花和菓子,還有限定版抹茶餅乾可以買來當伴手禮。
吉祥寺抹茶製造所 CAPOON Matcha Cafe 可以讓人自選濃度的抹茶專賣店,有手刷抹茶跟焙茶,濃度、奶量跟甜度都能自選,還可以搭配冰淇淋做成阿芙佳朵;最受歡迎的就是四款內用限定茶系甜點,這次我就來吃抹茶蛋糕捲配抹茶冰沙,在東京吉祥寺吃綠綠的抹茶下午茶。
Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI 以現代化簡約的外帶概念店,在東京築地場外市場內販售手刷抹茶及煎茶;提供三種濃度的抹茶客製化,拿鐵除了鮮奶還有健康取向的豆乳可選擇,將日本傳統茶飲品牌結合現代化的立式外帶飲料店,還有抹茶粉及茶具可以選購。
丸久小山園京都西洞院 茶房元庵,是我這趟京都抹茶巡禮的第一站,也是我一直想回訪的抹茶甜點店,自從第一次到關西自由行,朝聖最愛的小山園抹茶生乳蛋糕捲,就此心心念念、吃過還想再吃,這次京都旅行終於如願,吃到了最愛的抹茶下午茶套餐配手刷抹茶。
Four Green Leaves 伊藤園 抹茶冰淇淋在大阪也能吃到!而且還是熱鬧的心齋橋,5種濃度的京都宇治抹茶冰淇淋來這裡一次滿足,還有焙茶口味也是我很喜歡的。地點就在心齋橋大丸百貨7樓,內用座位不多,但平日下午去應該都還有位子坐。
雲ノ茶KUMONOCHA 療癒系雲朵抹茶甜點超可愛!不只綠色抹茶口味,前後推出超過8種顏色雲朵慕斯,還有季節期間限定口味套餐,可愛好拍照!日本京都抹茶雲之茶咖啡廳8間分店每間都有特色,清水寺旁的清水三年坂店最熱門,但店面小容易滿,推薦可以去市區的分店,空間跟座位都比較大。
ななや青山店Nanaya抹茶冰淇淋,讓抹茶控備感幸福的冰涼享受,不只日本靜岡,在東京表參道澀谷也能吃到 丸七製茶 Nanaya Aoyama,用靜岡藤枝做出7種濃度讀抹茶冰,還有季節限定特別口味,沁涼清爽的檸檬抹茶冰也很好吃。