釜山烤肋排｜西面必吃美食：鹽烤肋排、甜辣BBQ烤肉味

釜山西面站的《釜山烤肋排》特別又好吃！不只是韓國烤肉店，還是間有特色的烤肋排店，肋排有兩種口味：招牌鹽烤肋排、甜辣BBQ烤肉醬，用餐起定量是三份烤肋排，好吃程度絕對是吃3份也不夠！用特製醬料和炭火烤的豬肋排實在有夠好吃，是我推薦必吃的釜山美食之一，用手戴手套抓著排骨啃食也是一大特色啊！真的是吃過才能體會，為什麼大家這麼愛它、吃過的都說讚！

西面站美食 釜山烤肋排

《釜山烤肋排》是韓國釜山以炭烤肋排著名的特色烤肉店，好吃跟有名程度與「味贊王鹽烤肉」不相上下，餐廳就位在釜山熱鬧的西面商圈、鄰近樂天百貨免稅店跟西面地下街，交通從西面站7號出口走路就能到；肋排只有招牌鹽烤肋排跟BBQ烤肉醬肋排兩種，BBQ 口味的辣度有三種選擇，不敢吃辣的也有微甜辣的BBQ肋排可以點，低消是三份肋排，建議點2份鹽烤肋排跟1份BBQ肋排，但這也只是基本盤，因為釜山烤肋排真心好吃到會想再加點！

除了肋排之外，菜單還有海鮮煎餅、排骨湯跟大醬湯可以加點，推薦點大醬湯配白飯，好吃又能增加飽足感；內用環境空間不大，很容易客滿，所以常會有排隊人潮，建議可以在用餐尖峰時段前就先去吃，比較不需要排隊等太久。

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西面釜山烤肋排 부산쪽쪽갈비

• 地址：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞 516-68
  부산 부산진구 부전동 516-68
• 電話：+82-51-816-8803
• 營業時間：17:00-00:20

交通方式

釜山地鐵 119/219「西面站」7號出口步行約6分鐘

6月的釜山快閃行程，第一天我們搭午班的飛機從台北出發(台灣虎航&德威航空聯營航班)，在晚上8點抵達釜山機場，直接搭輕軌電車轉2號線地鐵就能到西面站。

我們這次的釜山住宿飯店就在西面站，是非常熱門的阿班酒店(查房價)，迅速 Check in 將行李放到房間後，就馬上奔出來吃遲來的晚餐，畢竟為了省錢而搭廉航、就沒有飛機餐可吃啊！不過反正…機餐吃來吃去都那樣，把錢省下來吃釜山美食也比較實際。

抵達釜山自由行的第一餐，當然就要吃我們最想吃、聽說也是西面站附近熱門的釜山西面美食，之前就常在釜山社團上看到網友分享，這回終於成功吃到它！我原本還擔心會不會因為時間太晚而吃不到，畢竟從機場到飯店、放行李、再出門，也差不多晚上9點多了；好在西面站的釜山烤肋排營業時間開到晚上半夜12點，也就是說~不只可以吃晚餐、也能吃肋排當宵夜！

《釜山烤肋排》內用空間簡單，因為我們進去的時候已經坐滿了，怕拍到其他桌的客人就沒有拍環境照，整體就是簡約的傳統韓國烤肉店，雖然傳統但基本的的乾淨整潔都有維持，桌與桌的間距空間沒有很大，在店內走動時要稍微留意一下。

菜單價格

我們在平日晚上9:30到店裡，順利搶到了最後一個座位！在我們之後到的幾組客人，就只能在門口排隊，慢慢等到其他客人用餐結束才有位子坐；因為當天店內客人坐很滿，我就不拍店裡面的座位了，目測應該是可以容納40~50個人；迅速坐下的同時、店員也把菜單送上來，但….都是韓文我看不懂啊啊啊！

而且我最近到韓國自由行都越來越懶…懶得事先查菜單翻譯，大多是直接秀圖片給店員看以圖點餐；可照這滿滿密密麻麻的韓文看下來~感覺似乎~不是太好分辨啊！好在店員馬上接著給我們中文菜單。

好在好在，店員大概領悟了我們什麼，在我們跟他們要菜單的時候，給了一本附有「簡單中文的菜單」；恩…因為真的蠻簡單的，所以我還是用文字把韓文對應的中文菜單附上給大家參考。

還有一點要特別留意的是，在這裡吃烤肋排有「基本最低消費限制」，可以一個人來用餐，這間是一人友善餐廳，但就算是一個人來吃，也至少要點3份肋排，我跟小沁這天2個人來吃，也是最少要點3份，於是我們點了2份招牌鹽味跟1份BBQ辣味肋排。

中文菜單價格

每桌有點餐低消3份肋排

釜山烤肋排最大的特色在於採用炭火烤製豬肋排，讓肉質保留原汁原味並增添炭香。鹽烤口味突顯豬肉的鮮嫩，而BBQ風味則融合甜辣醬的濃郁，適合不同口味需求。此外，店內提供的免費小菜如奶油玉米，滑順香甜，與濃郁的豬肋排形成完美搭配，是一大亮點。

＊以下菜單價格已更新2025最新版

• 招牌鹽烤肋排 생소금구이 (180g) 11,000韓元
• BBQ烤肉醬肋排 Mild 原味 바베큐 순한맛 (180g) 11,000韓元
• BBQ肋排 Normal 中辣 바베큐 중간맛 (180g) 11,000韓元
• BBQ肋排 Spicy 大辣 바베큐 매운맛(180g) 11,000韓元
• 排骨湯(2~3人份) 갈비찜 (2~3인) 40,000韓元
• 海鮮煎餅 해물파전 20,000韓元
• 烤大蝦 대하구이 25,000韓元
• 冷麵 냉면 6,000韓元
• 鍋巴湯 누룽지탕 6,000韓元
• 공기밥 + 된장 白飯+大醬湯 5,000韓元

因為擔心吃不飽，另外還點了一份白飯加大醬湯；飲料菜單的部分我就沒有另外翻譯了，反正就是基本的…韓國燒酒、啤酒、汽水可樂。

免費開胃韓式小菜

點餐後、鮮肉店員們快速的把韓式小菜送上桌，可以免費追加，但我們只顧著吃肋排、沒怎麼理小菜就是。

焗烤起司玉米

小菜中有一樣蠻特別的，那就是焗烤起司玉米，濃濃的奶油焗烤醬，而且這份小菜也可以追加喔！拿來搭配等下的肋排當沾醬其實也蠻適合。

還有燒騰騰的火燙木炭，也燒滾滾的放進烤爐裡面，用炭香烤的肋排~光用想的就流口水啦！

餐具跟餐巾紙就在桌子側邊的抽屜哩，另外在靠近廚房的地方有飲水機跟杯子可以拿，在西面站釜山肋排吃飯有點類似半自助的用餐方式。

白飯+大醬湯

擔心只吃肋排吃不飽，所以還點了碗白飯配大醬湯 공기밥+된장，沒想到誤打誤撞、喝到一碗優秀好喝的大醬湯啊啊啊！明明天氣很熱，但吹著冷氣喝口大醬湯還是覺得暖胃；而且也多虧了有這白飯跟大醬湯，讓我們配著烤肋排一起吃、增添些飽足感。

釜山烤肋排好吃推薦

重點來了！招牌推薦必吃的肋排！不只好吃、價格也蠻親切！我們這天2人點低消3份肋排，加上一份白飯+大醬湯，總共才花3萬韓元，等於台幣不到900元，我自己覺得是蠻平價的，相較於日本燒肉來說也算便宜的，如果是以韓國烤肉的價格水準來看，就算中等價位。

原本擔心3份烤肋排2個人會吃不飽，結果沒想到這份量其實蠻剛好耶！但可能也是因為我們有點白飯跟大醬湯，有了湯跟澱粉的加持，飽足感更剛好。

招牌鹽烤肋排

생소금구이 (180g)

釜山烤肋排總共有2種口味，招牌原味跟BBQ辣味，價格都是11,000韓元一份，BBQ再分成3種辣度；因為點肋排有3份的低消限制，如果擔心太辣、或是不太能吃辣的，又想要嘗嘗看BBQ的味道，可以跟我們一樣，點2份招牌原味配1份BBQ辣味。

2種烤肋排口味各有愛好者，我自己是喜歡招牌鹽烤原味勝過BBQ烤肉醬，很喜歡招牌鹽烤的胡椒香氣配上排骨肉，簡單用胡椒、鹽跟香料調味醃製，烤肉香跟香料提味，啃咬起來真的是香的夠味，讓人會忍不住把骨頭啃得乾乾淨淨。

BBQ肋排 Spicy 大辣

바베큐 매운맛(180g)

BBQ肋排是甜辣甜辣的口味，辣度分3種：經典微辣、中辣、大辣，我們一口氣就直接挑戰大辣，其實如果是不太敢吃辣、或是想打安全牌的，還是吃原味跟中辣比較保險；BBQ肋排則用韓式甜辣的烤肉醬醃製，肉質吸滿醬汁後放上炭火烤至焦香四溢，很適合重口味的人。

大辣的BBQ辣味烤肋排，第一口吃起來是甜辣夠味，第二隻是意猶未盡，但到了第三隻~那香辣的後勁就立馬湧了上來！當下真的是狂灌水來著，可這甜辣甜辣的BBQ肋排也真的是好好吃啊！

久仰西面站釜山肋排的威名，這次親身一嚐終於知道它有多好吃！好吃到要我下次來再吃我也願意！

而且吃肋排的方式也很豪邁，直接附上棉麻手套跟塑膠手套，套在手上直接抓著肋排吃，啃咬方便又輕鬆；至於淑女形象這事~我是沒去在意的啦，反正…我本來天生就沒有形象這種東西啊 XD

快閃釜山自由行的第一餐，吃的開心又過癮！謝謝好旅伴沁跟我一起吃、一起拍~第一天的行程就在滿足的烤肋排美食中結束，吃飽後回飯店睡飽飽，第二天開始就是緊湊的追景+美食之旅啦！

釜山烤肋排 心得評價

「釜山烤肋排 부산쪽쪽갈비」這間釜山西面站的老字號美食，有著屹立不搖的經典美味，是很多人到西面必吃美食之一，招牌鹽烤肋排還有BBQ辣醬烤肋排都很好吃，反正低消是三份肋排，推薦大家兩種都點來吃吃看，還有大醬湯我也蹶鵝很好喝，下次再去應該會想吃吃看海鮮煎餅跟烤蝦。

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