二屋牡蠣拉麵專門店｜台北濃郁海味拉麵，免費加麵吃到飽

《二屋牡蠣拉麵專門店》是台北中山有名的海鮮拉麵，招牌濃厚牡蠣湯麵將「海中牛奶」精華濃縮入湯，跳脫了傳統豚骨與雞白湯的框架，濃郁海味真的讓我吃過就印象深刻，推薦搭配手揉麵口感Q彈同時吸附湯汁，舒肥過的叉燒肉片來軟嫩好吃，喜歡淡麗清湯系的人可以點雞貝鹽味拉麵，湯頭清新爽口，而且在二屋吃拉麵可以免費加麵，無限續點吃到飽！

二屋牡蠣拉麵專門店

《二屋牡蠣拉麵專門店》為在台北市的中山區，從捷運中山站走過去只要3分鐘的路程，是這區域很受歡迎的排隊美食，招牌牡蠣拉麵的湯頭用大量新鮮牡蠣長時間熬煮，有別於常見的豚骨、雞白湯，這裡的拉麵店已貝類為主角的濃厚系拉麵，濃郁系牡蠣拉麵跟雞貝鹽味拉麵都各有愛好者，喜歡吃海味拉麵的人一定要到二屋試試。

之前去東京自由行的時候在築地吃過一家「牡蠣と貝」，賣的就是濃郁系牡蠣拉麵，現在不用出國在台北也能吃到，先輕鬆到中山站吃一碗解嘴饞，之後有去日本玩再吃當地原味！

• 地址：臺北市大同區赤峰街35巷11號
• 電話：（店家無提供）
• 營業時間：11:30–21:30
• 交通方式：台北捷運松山新店線/淡水信義線「中山站」4號出口步行約3分鐘

＊不開放訂位、僅供現場排隊候位，內用低消為一人一碗拉麵

原本以為在假日兩點才吃中餐的我們，有機會避開排隊人潮，卻沒想到這間人氣牡蠣拉麵依然大排長龍，我們當天大約排隊等了35分鐘左右；現場的排隊規定有“禁止解壓縮”，不接受代排，公平起見要人數到齊後一起排隊才行喔！

內用座位

《二屋牡蠣拉麵專門店》的內用座位不多，目測大約12~15席，都是圍繞的料理內場區域的吧台座位，好在店家拉麵出餐速度很快，所以店內的翻桌效率也算不錯，以他們受歡迎的人氣程度，熱門的假日可以排隊30分鐘左右就吃到，還算合理。

內用的點餐方式採半自助式，依照店員引導先入內操作自助點餐機點餐付款，取得餐券後交給店員，稍後等店員安排入座後，很快就能吃到現煮上桌的拉麵！

菜單價格

拉麵口味總共有五種，最受歡迎的就是牡蠣拉麵，喜歡淡麗系的可以吃雞貝鹽味拉麵，還能加點叉燒飯跟拉麵配料，增加飽足感；不過其實內用吃拉麵還能享有“免費加麵吃到飽”的服務，真的不用擔心沒吃飽。

可惜我們點餐時，看到我最想吃的特濃生牡蠣炸彈顯示已售完，所以我們當天點的是濃厚牡蠣拉麵跟雞貝鹽味拉麵，但殘念的是…等我們入座拉麵也上桌後，才聽到店員說當天點餐機故障，特濃生牡蠣炸彈拉麵還有…聽到這消息的時候真的是有點殘念，我就這樣跟最想吃的拉麵口味錯過了QQ

拉麵系列 (Ramen)

• 內用拉麵皆提供無限「免費續麵（替玉）」吃到飽的服務。
• 店內僅收現金 (Cash Only)，請提醒讀者準備零錢或百元鈔。

• 濃厚牡蠣拉麵：NT$ 330
  • (招牌必點，內含兩顆牡蠣、叉燒、溏心蛋)
• 特濃生牡蠣拉麵 (每日限量)：NT$ 390
  • (又稱「炸彈」，含生食級牡蠣與炙燒牡蠣)
• 雞貝鹽味拉麵：NT$ 270
  • (清爽系湯頭，價格依季節可能微幅調整)
• 濃厚牡湯拉麵 (無牡蠣版)：NT$ 270
  • (僅有牡蠣湯頭與叉燒，無附整顆牡蠣肉)
• 雞白豚骨醬油拉麵：NT$ 240 ~ 260

飯類 (Rice)

• 叉燒飯：NT$ 60
  • (每日限量，建議早點抵達以免售完)
• 白飯：NT$ 20

配料單點 (Toppings)

• 溏心蛋：NT$ 30
• 海苔 (3片)：NT$ 30
• 加點牡蠣 (1顆)：NT$ 50 ~ 70 (時價)
• 飲料 (可樂/可爾必思)：NT$ 50

點餐時就能選擇麵條種類及彈性，湯頭的濃度鹹淡也能調整，更貼心的是提供免費加麵的服務！加半球或一球麵都可以，在這吃拉麵真的不用擔心沒吃飽。

濃厚牡蠣拉麵

NTD $380

招牌牡蠣拉麵絕對必點！雖然沒吃到最濃郁的生牡蠣炸彈拉麵，但好在有吃的「濃厚牡蠣拉麵」，麵條搭配的是手揉麵、麵條口感選擇偏硬的，這碗拉麵是二屋的的招牌靈魂，也是最多人點的拉麵口味；濃厚牡蠣拉麵裡會有兩顆牡蠣、舒肥叉燒肉兩片，牡蠣跟叉燒肉都鮮嫩可口，我另外還加點了一顆干貝搭配，讓這碗的蛋白質營養更豐富。

湯頭呈現濃稠的綠褐色，入口的瞬間，濃郁的牡蠣鮮味直接在口腔爆發，彷彿將整片海洋的精華濃縮於此，濃郁卻不會感到過於腥膩，搭配手揉麵吸附湯汁入口。

雞貝鹽味拉麵

NTD $310

如果您偏好清爽系湯頭，或者擔心牡蠣味過於厚重，推薦可以點「雞貝鹽味拉麵」，我們搭配的是細麵中太麵、麵條口感偏硬，另外還加點一顆溏心蛋，這份雞貝拉麵原本就會付一顆干貝、兩片舒肥叉燒肉，整體份量算是一般女生吃起來剛好飽足的。

老實說，我覺得粗的手揉麵條口感比細的中太麵好吃，下次如果有機會再訪，我應該會都選手揉麵。

基底使用雞湯搭配貝類熬煮，湯色清澈金黃，入口時先感受到雞湯的溫潤甘甜，尾韻則帶出貝類的鮮美海味，清甜爽口，就像喝溫補的干貝雞湯一樣。

叉燒飯

NTD $50

雖說可以免費加麵吃到飽，但還是想要加點一碗叉燒飯來嚐嚐味道！片丁狀的叉燒肉，還有滿滿的美乃滋醬，炙燒增添些許香氣，淋上特製油膏醬汁拌飯更夠味，整體口味稍微偏甜。

心得評價

之前在日本東京吃過牡蠣拉麵就蠻喜歡，看到台北的《二屋牡蠣拉麵專門店》也很受歡迎，就一直想來吃吃看，只是沒想到連假日下午兩點都還很多人排隊，好在排隊30分鐘左右就排到，算是我自己還能接受的等候時間。

而且招牌濃厚牡蠣拉麵的的濃郁牡蠣湯頭，喝起來香濃順口不死鹹，真的很合我的胃口，牡蠣跟舒肥叉燒肉片都口感鮮嫩，雞貝鹽味拉麵也清甜順口，整體口味跟口感都值得再訪；不過叉燒飯的表現略顯普通，下次應該會選擇加麵吃到飽就好。

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