晴空塔抹茶 The Matcha TOKYO｜東京時尚抹茶概念店

晴空塔抹茶 The Matcha TOKYO 將日本傳統文化與現代生活結合，打造一個能更輕鬆、時尚享受日本茶藝的空間環境；有經典手刷抹茶，也有受歡迎的抹茶拿鐵、甜點銅鑼燒，特別季節還會推出期間限定口味，像是櫻花抹茶拿鐵跟粉嫩如花朵的櫻花和菓子，還有限定版抹茶餅乾可以買來當伴手禮。

THE MATCHA TOKYO 抹茶トーキョー

《THE MATCHA TOKYO 抹茶トーキョー》是日本東京一間以有機抹茶著名的品牌，主打用以100%高品質抹茶呈現純淨回甘風味，在東京設有實體抹茶概念館，澀谷表參道、新宿 NEWoMan 還有墨田晴空塔店 TOKYTREE Solamachi，另外在福岡空港國際線也有一間，以時尚又輕鬆的方式將抹茶融入生活，也有提供官網的網路通路購買抹茶粉及周邊產品；跟我在築地市場喝到的「Matcha Stand Maruni」有點相似，都是偏年輕化的現代抹茶品牌，而且都有自家品牌販售的抹茶粉。

堅持以石磨研磨的抹茶粉質地細緻，手刷抹茶的口感入口即化、茶香醇厚，不論是品嚐原味或是搭配鮮能做成抹茶拿鐵，都是現代年輕人接受度較高的風味及口感；而且抹茶咖啡館裡不只提供抹茶飲品，也有各式日式傳統甜點，加上店面位置大多開設在熱鬧的區域，吸引很多遊客慕名前往。

之前我有幾次經過澀谷表參道的店面，都看到店面坐滿了人，生意很好，這次在中午去東京晴空塔吃了「敘敘苑燒肉」後，接著走回一樓時看見新開幕的晴空塔店，身為抹茶控的我一定要趁機品嚐一下綠色美味。

The Matcha TOKYO 東京晴空塔店

• 地址：東京都墨田区押上1-1-2
  東京晴空塔 1F 東庭院 Block 11
• 營業時間：09:00-22:00、官網

交通方式

東京地鐵 半藏門線、都營淺草線「押上站-晴空塔前」西口，出站後直達東京晴空塔，館內一樓東庭園11區就是

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The Matcha TOKYO 東京晴空塔店是半開放式空間，位在晴空塔一樓的商店街內一隅，空間座位約可容納40人，環境以現代極簡白風格為主，加上木頭與蜿蜒的線條延伸點綴，空間很有視覺感。

店內同時展售品牌的抹茶商品，有招牌100%有機抹茶粉，還有環保概念杯，適合買回去回味抹茶香，也適合送給朋友當伴手禮。

另外還有晴空塔店限定的抹茶酥餅乾，包裝很有質感。

菜單價格

店內採自助點餐及取餐模式，菜單就在櫃檯的桌面上，The Matcha TOKYO 既然是抹茶概念店，當然品項都是滿滿抹茶，跟我一樣是抹茶控的人絕對不能錯過。

從經典手刷抹茶、抹茶拿鐵、季節限定抹茶，還有咖啡特條抹茶飲跟水果冰沙、抹茶冰淇淋，選擇很多種，飲品價格大約一杯700~800日幣左右，另外還有六種抹茶甜點，可以一邊喝抹茶，一邊吃日式傳統甜點當下午茶。

抹茶甜點常賣品相有六種：抹茶銅鑼燒、抹茶鬆餅、抹茶蜂蜜蛋糕、抹茶和菓子，還有兩款香酥燕麥餅乾，另外我在春天三月去的時候還有看到一款期間限定的櫻花和菓子。

內用的走道空間還用桌子都不大，但還好不到狹窄，但從取餐台領取飲料後，走路要稍微小心留意一下，才不會撞到其他客人。

等候取餐呼叫器的同時，還能看店員現場研磨、手刷抹茶跟調飲料，畫面蠻療癒的。

The Matcha TOKYO 期間限定櫻花抹茶

原本想說能在吃完敘敘苑燒肉後，來杯抹茶已經很幸福，沒想到如此幸運還能遇見春天期間限定的櫻花抹茶跟櫻花和菓子，身為抹茶控又是粉紅控的我，當然不用選擇～兩個我都要！

抹茶櫻花拿鐵

770日圓

不只要抹茶拿鐵，還要加點粉紅色的櫻花，The Matcha TOKYO 的抹茶拿鐵可以選擇將鮮奶換成燕麥奶，配合客人的需求喜好，這點蠻貼心的，不過我想說這是我第一次喝這個品牌的抹茶，還是先喝最經典的鮮奶搭配抹茶試試看。

本以為櫻花口味的抹茶拿鐵，可能只是單純加了櫻花糖漿，結果喝了才發現是櫻花果凍，應該是吉利丁，但除了甜跟櫻花糖漿，還多了點杏仁的味道（有點像市場杏仁茶的那種味道）。

可能因為我本身對傳統杏仁茶的味道沒喜好，所以櫻花果凍的甜度跟味道不太合我胃口，但好在我一開始有先喝沒有攪拌到櫻花果凍的抹茶牛奶，喝起來蠻順口，推薦大家以後來可以點原味的手刷抹茶 或是 抹茶牛奶就好，櫻花還是用看得比較美。

櫻花和菓子

500日圓

不過相較於櫻花抹茶拿鐵，這款看起來非常漂亮又可愛的“櫻花和菓子”，反而出乎我意料好吃！本以為和菓子的味道會非常甜膩，但 The Matcha TOKYO 在晴空塔店賣的期間限定櫻花和菓子竟然甜而不膩，而且豆沙口感很細緻，櫻花的香氣也是清香的陪襯，不論是視覺外觀還是口感，都很得我喜好，拍照畫面更是加分！

心得評價

The Matcha TOKYO 品牌清新而且年輕有活力，招牌100%有機抹茶喝起來順口，配上鮮奶的抹茶拿鐵兼具茶香與奶香，還有變幻出多種口味的特條抹茶飲品，有抹茶咖啡也有冰沙，將傳統日式抹茶增加了更多樣的變化，也讓客人有更多種選擇。

而且還會不定期搭配季節推出期間限定的特色口味，像我這次吃到的櫻花和菓子就很特別，不只外觀漂亮可愛好拍照，吃起來的味道也是甜而不膩，配抹茶一起吃剛剛好；不過抹茶櫻花拿鐵就有點太多了，下次再訪我還是喝經典的原味抹茶拿鐵就好。

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