Raw & Sweet 海雲台｜釜山海理團路咖啡館，招牌餅乾厚酥好吃

釜山海雲台 Raw & Sweet Haeundae 就在海理團路上，這裡的文青小店很多，一眼吸引我的就是這間咖啡館，又帶點美式復古的白色小屋，裡面不只有咖啡還有招牌餅乾、烘焙麵包跟糕點，在Naver上獲得好評推薦，很多人現場內用完還會買餅乾外帶，厚酥餅乾我最喜歡花生跟雙倍巧克力口味，還有蛋塔也不錯吃。

海理團路咖啡館 Raw & Sweet Haeundae

《Raw & Sweet Haeundae 로우앤스윗 해운대》是釜山海雲台的人氣咖啡廳，文青的海理團路上有很多值得挖寶的小店，其中最吸引我的就是 Raw and Sweet，簡白復古的外觀看起來十分可愛，店內滿滿的人更吸引了我的好奇心，忍不住用韓國地圖上網搜了一下，這才知道他們家的餅乾非常受歡迎，趁著行程還有點時間空檔，進去喝杯咖啡吃個甜點餅乾當下午茶。

• 地址：부산 해운대구 우동1로38번가길 1
  韓國釜山廣域市海雲台區烏洞1路38街1號
• 電話：+82-507-1366-2988、Instagram
• 營業時間：09:00-20:00

交通方式

釜山地鐵「海雲台站」4號出口，步行約5分鐘（Navermap 地圖定位點）

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店內座位不少，但因為幾乎都坐滿了客人，所以內用環境的部分我就沒拍照了，但低頭一看發現地板的花磚很有質感，圖樣也很復古，忍不住也拍了張照片留存下來。

內用的座位空間有室內跟半露天的戶外區，室內座位比較少，但圍繞著白色小屋的外圍區，有不少半露天的桌椅可以坐。

菜單價格

不論內用還是外帶，都是在自助取餐區用盤子取拿餅乾跟甜點，然後再到櫃檯點飲料，結帳付款後再點店員將飲料做好、自行到櫃檯領取。

甜點飲料菜單跟價格就掛示在牆上的黑板上，口味選擇很多，必吃甜點絕對是餅乾！飲料除了義式、濃縮咖啡、拿鐵之外，也有無咖啡因的氣泡飲。

盤子放在烘焙甜點展示區的下方櫃子裡，先拿好盤子，再用夾子取拿想吃的甜點，記得看準後再拿喔！

招牌餅乾有6種口味：雙倍巧克力、花生醬、香蕉巧克力、焦糖核桃、黑巧克跟夏威夷堅果口味，推薦雙倍巧克力跟花生醬這兩種口味必吃，焦糖核桃也有蠻多韓妞推薦，但我這次沒有買。

因為釜山海雲台 Raw & Sweet 的甜點不只餅乾，也有烘焙麵包、蛋塔、費南雪、磅蛋糕跟可麗露，所以我…忍不住嘴饞的也拿了一些，於是餅乾就只能選擇其中三種。

Raw & Sweet 招牌餅乾 쿠키

招牌餅乾一個是 4,500韓元，我們買了雙倍巧克力、黑巧克力跟花生醬三種口味各一個，另外還買了蛋塔、可麗露跟費南雪，我是不是有點貪心？（心虛掩面）

雙倍巧克力是經典口味，滿滿的巧克力豆，甜而不膩。

其實我一開始以為他們是軟餅乾，結果一咬下去才發現它們的口感是酥的！而且是超厚酥，入口後那被融化的酥棉還有巧克力醬的香甜，真的會讓人忍不住一口接一口耶！

黑巧克力口味吃起來是些微苦甜，甜度比雙倍巧克力低一點，適合喜歡濃可可香氣的人；最讓我驚喜的就是花生口味，咬下去後瞬間有種吃到花生醬的香濃，配上餅乾的酥脆，越咬越香，喜歡花生甜點的人一定要吃！

蛋塔 에그 타르트

可麗露跟費南雪的表現中規中矩，反倒是這個蛋塔意外合我胃口！塔皮是微軟的油酥，薄片千層的酥皮包上軟嫩的蛋塔內餡，蛋香加上有如焦糖牛奶的甜。

內餡口感還有種烤布蕾的綿密滑順，吃完一顆有點讓我欲罷不能啊！

黑咖啡、檸檬氣泡飲

飲料我們點了黑咖啡跟檸檬氣泡飲，咖啡順口好喝，我蠻喜歡的！配著餅乾跟甜點一起吃很適合。

心得評價

這天下午在海理團路停留的時間不長，但我們還是抓緊時間找了間咖啡館坐坐，幸運一挑就挑中這間高人氣而且好吃的咖啡廳，Raw & Sweet Haeundae 餅乾真的優秀好吃！而且那餅乾尺寸真的大顆，我們當下餅乾只吃了1/3，剩下的就去跟店員拿紙袋打包帶走，晚上回到飯店當宵夜吃依然美味。

推薦大家到海雲台海理團路逛逛的時候，可以順路到這間咖啡廳坐坐，如果時間不夠或是暫時還不餓的話，也可以直接買餅乾外帶，蠻好保存跟存放的，是方便又好吃的零食甜點。

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