【台北食記】吽Home燒肉 市民店：招牌牛五花、起司地瓜燒

從新竹紅到台北的 吽Home燒肉 ，是間能吃好又吃巧的日式燒肉店，有高價的和牛、也有平價的精選美牛，部位口感選擇也很多樣。讓我們最愛、最推薦的就是「招牌牛五花」跟「壺漬牛肋條」，好吃而且價格便宜，另外還有豬肉、羊肉、海鮮 跟蔬食類，熱門甜點起司地瓜燒也很搶手，雙人浪漫約會、家人/朋友聚餐都蠻適合，人多吃燒肉氣氛最熱鬧

吽 Home 燒肉 市民店

地址：台北市大安區市民大道四段76號
電話：02-8771-9765(可預約訂位)
營業時間：17:00-01:00

交通方式：捷運板南/文湖線 忠孝復興站 4號出口 步行約10分鐘

｜台北燒肉推薦：胡同燒肉大直葫同10號店

店內裝潢走日式工業混搭風
同時又帶點夜店的慵懶步調

座位有門口區的大長桌，裏頭有四人沙發區
我跟老公這天坐在靠霸台的高腳椅區

雖然吧檯區坐起來沒有沙發區舒適
但好處是可以享受店員幫忙烤肉的服務

菜單MENU，選項其實還蠻多的
但要特別留意，這裡有『隱藏菜單!』

老公電話訂位前有先做功課
看到FB上有留言評價說 生蠔跟鴨肉串很不錯
但兩樣餐點都是菜單上沒有的
要記得另外跟店員詢問當天有沒有賣

這天也算幸運，兩樣都吃到了!
還點了不少肉類，小朋友(鈔票)也花不少XD

吽Home燒肉 很有名的還有日本黑毛和牛牛排
但…價格有點高，等我們改天中樂透再來吃和牛慶祝好了XD

招牌和風沙拉 NTD $100

燒肉開吃前，先吃點清爽的沙拉開胃

清脆口感配上和風油醋醬、鮪魚跟海帶

招牌牛五花 NTD $160

我跟老公兩人極力推薦、信價比C/P值最高!!!

一開始還只想著點來墊墊胃的，沒想到…

它的表現竟是本日最出色!!!

牛五花肉片一放到烤盤上

就能看到油脂開始滲出表層，看來應該很多汁肥美啊!

吃日式燒肉還能有專人桌邊服務幫烤

這感覺還蠻享受的，而且店員技術比較好啊

我們要是自己烤應該會不小心烤過頭

店員幫忙烤還問詢問客人喜歡的熟度

幫我們烤到剛剛好的6分熟
肉汁跟油脂都非常飽滿富足
入口吃下，太好吃了啊!!!!!
我跟老公兩人互看、點頭說好~~~

決定兩人下回來
直接點個10盤招牌牛五花吃到爽!

松阪豬拼盤 NTD $220

椒鹽松阪豬 跟 後切松阪豬 兩種口感雙拼

還把松阪豬肉片包成香花瓣一樣

烤到八分熟的時候再撒上椒鹽
鹽香提味好吃!!!
松阪豬帶點脆度的彈性真的很誘人

不過兩種口感的松阪豬
我個人比較偏愛薄片的椒鹽松坂
吃起來脆度跟彈性都剛剛好

厚切松坂有點太厚硬
反而吃不出松坂特有的脆度跟彈性

鴨肉串 NTD $150(時價)

不在菜單上的隱藏菜色
我們11月中吃到的實價是一份150
三串鴨肉串150，價格還算中等平價

帶點厚度的鴨肉串，有鴨皮、肥筋肉交錯著
烤的時候傳來陣陣鴨油香氣

烤到表層金黃香脆、帶點焦香

涮上特製醬汁後就可以吃囉!

外層微微的脆度、內裡肉質香彈又帶點肉汁

是道蠻不錯的下酒小菜啊!

加拿大生蠔 NTD $200

另一份隱藏菜單是這個：生蠔!!!

一大顆生蠔要價200元其實不便宜

但看到很多網友評價都說推薦，就點一份來試試

用小黃瓜磨成泥加上新鮮檸檬汁的特調醬汁
配上生蠔有提味、去腥的調味口感

生蠔有幫忙切塊(大約三小塊)
讓客人能輕鬆夾食，女生吃也能很優雅
整體算是還不錯

但如果真想吃生蠔，我應該會去海產店吃XD

生蠔吃到一半看到有一杯紅色液體上桌
我記得我們沒點紅酒啊(黑人問號)

店員介紹後才知道這是牛肋條來著
用紅酒跟水果浸泡著牛肋條
店員說除了增加它的調味，還能軟化筋的硬度

水果壺漬牛肋條 NTD $220

這牛肋條僅次於我們最愛的牛五花

肋條蠻大塊，而且調味也不錯
是女生也會喜歡的甜鹹多汁口味

烤到半熟後，再把牛肋條剪成塊狀

翻面再繼續烤，此時肉香已經開始飄出來了

烤到大概七、八分熟吃剛好

除了牛肋條的肉香，還能吃到帶點果汁甜的鮮度

綜合時蔬 NTD $120

恩~~~我想我下次會把綜合食蔬的摳打

挪去再點一份和風沙拉…

新疆孜然羊肋串 NTD $130

肉串類還有它，老公蠻喜歡的羊肋條串

加上新疆孜然粉調味，獨特的香料氣息

技能稍微平衡一下羊騷味，還能帶出點肉的甜

不過我覺得這羊肋條吃起來有點略乾

還是鴨肉串的肉汁感比較討喜

牛肉特選組合 NTD $480

三種牛肉一種組合一次滿足!

特級無骨牛小排、特製鹽醬牛肉、松露角切牛小排

用浮誇的松露醬包覆著角切牛小排

但在火烤後，松露的香氣就比較沒那麼濃郁了

組合裡的三種肉，比較優秀的是這無骨牛小排

帶點厚度的牛小排，吃起來甜嫩香彈

特製鹽醬牛肉以後切的條塊狀方式火烤

帶點筋的硬度、肉的彈性，口感比較紮實

相較之下，我比較偏愛前面的湖漬牛肋條

炎烤鹽蔥牛舌 NTD $200

同樣也是店內的招牌肉品，當天的後切牛舌已賣完

但好在還有薄片的鹽蔥牛舌可以吃

傳說中入口後會跟舌頭談戀愛的牛舌

口感不錯，油脂也很豐厚~好吃!

起司地瓜燒 NTD $100

最後最後~~就是餐後甜點啦!
其實我一開始就是在IG上被這個燒到
進而才想說來這邊吃燒肉

畢竟又是起司、又是地瓜的
兩個都燒到我的點啊!

一開始先包上錫箔紙放在烤盤上加熱
烤好之後店員再用熟練的技術把起司跟地瓜泥拌勻

口感不錯，但~~~我覺得它有點太偏甜
跟我意想、期望中的味道不太一樣
感覺，起司如果能鹹一點會比較好
鹹甜交錯的口感，吃起來才比較不會膩口

這天跟老公兩人吃一頓下來花了兩千五百多

其實價位有點偏高，但其中有幾道真的蠻不錯的

最讓我們推薦的還是 招牌牛五花

價位算是比較平價而且好吃的

如果下次再來吃，就全都點牛五花好了 XDD

不過目前在我心中，最好吃的台北燒肉

應該還是 「京東 洋食燒烤」

台北日式燒肉店 吽 Home 燒肉 市民大道東區美食

地址：台北市大安區市民大道四段76號
電話：02-8771-9765
營業時間：17:00-01:00