台中延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯飯｜菜包肉、血腸湯飯也很受歡迎

台中也吃得到雪濃湯跟豬肉湯飯，位在南屯區的「延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯飯」在當地頗受歡迎，生意很好，連平日中午都有排隊人潮，除了有韓式湯飯，還有血腸、菜包肉跟雞蛋捲也蠻多人點，內用會隨附小菜吃到飽無限續加，湯飯也能依照自己口味調整鹹淡、添加配料。建議提早打電話預約訂位，可以節省不少現場排隊候位的時間。

延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯

台中南屯的《延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯》是「銀鉤韓式鍋物」旗下餐飲品牌，在 Google 評價高達4.7顆星，評論數多達7852，主打韓國湯飯料理，有豬肉湯飯跟雪濃湯，還有餐包肉跟雞蛋捲也很受歡迎；招牌韓式豬肉湯飯的湯頭選用豬骨熬製10小時以上，搭配不同的主料做成豬肉湯飯、血腸湯飯，也有供應牛肉的雪濃湯跟牛筋湯。

餐點口味選擇多樣化，大多以主餐搭配無限續點的小菜方式供應，同時也提供多種單點品項，有明太子雞蛋捲、菜包肉、辣炒豬肉跟魷魚，想到台中簡單品嚐一下韓式湯飯口味，可以到這家嚐嚐看味道。

• 地址：台中市南屯區大墩十一街156號1樓
• 電話：04-23208268（開放電話預約訂位及現場候位）
• 營業時間：11:30-23:30

這天到「台中佳思優醫美診所」回診驗收我打Z音波，去之前剛好到附近吃豬肉湯飯當中餐，我是在平日的中午來用餐，本以為平日沒什麼人，沒想到它生意實在太好，現場候位竟然也等了15分鐘左右才吃到，好在最近看店家有開始開放「電話預約訂位」的服務，大家如果想去吃，建議可以提早先打電話去訂位，就不用在現場排隊等時間了。

內用座位空間

店外有兩張長椅可以稍作等候，內用的座位不算少，但想吃的人實在太多，用餐尖峰時段還是需要稍微等一點時間；座位空間的設置是全開放型，但桌子與桌子之間的距離都蠻充裕，不會有擁擠或是碰撞到鄰桌客人的困擾。

菜單價格

《延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯》的點餐方式是採掃描 Qrcode 線上點餐，用餐完畢後再到櫃檯現金結帳付款，櫃檯有紙本的菜單可以直接看參考；有提供主餐及韓式料理單點，另外也有酒精及軟性飲料。

主餐

• 豬肉湯飯 NTD $268
• 血腸湯飯 NTD $338
• 雪濃湯（牛骨熬煮）NTD $348
• 雪濃牛津湯 NTD $368
• 韓式鮑魚蟹膏粥 NTD $398

韓式單點

• 明太子粉紅醬年糕 NTD $188
• 明太子雞蛋捲 NTD $208
• 菜包肉 NTD $268
• 魷魚泡菜煎餅 NTD $288
• 辣炒魷魚 NTD $298
• 辣炒豬肉 NTD $298

我自己一個人來吃，就點了招牌的豬肉湯飯，再配一份明太子雞蛋捲。

餐具跟餐巾紙都在桌子側方的抽屜裡，用餐前記得自行取拿出來使用。

韓式豬肉湯飯

《延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯》的湯飯有豬肉跟牛肉，我其實當下很猶豫要點豬肉湯飯還是雪濃湯，但想著第一次來，還是先吃招牌的經典豬肉湯飯好了，血腸的部分我個人還是只敢在韓國當地吃；主打用豬大骨熬製10小時的豬肉湯，配上多種部位及口感的豬肉，還有附白飯跟小菜，天涼的時候來吃一碗還蠻飽足的。

內用都會隨附韓式小菜，有泡菜、辣蘿蔔跟海帶，吃完可以免費再續點追加，另外湯飯會隨附蝦醬、胡椒及辣醬，還有洋蔥、青辣椒跟辣醬，提供客人吃豬肉湯飯時自己調整口味。

豬肉湯飯裡面有滿滿韭菜，韭菜算蠻新鮮的。

豬肉部位是瘦肉跟油脂都有，整體口感算軟嫩，不過豬肉跟豬肉湯的味道，我自己是覺得豬味蠻明顯，跟韓國釜山的豬肉湯飯相比，真的還是釜山的好吃很多。

白飯是另外隨附一碗，可以依照自己喜好選擇吃法，看是要直接一整碗飯倒進鍋裡，還是像我一樣用湯匙舀飯配湯一起吃。

明太子雞蛋捲

除了有湯飯當主餐，單點的韓式料理選擇也不少，最受歡迎的就是菜包肉跟明太子雞蛋捲，我次選擇加點後者，因為擔心菜包肉對我來說份量太多，結果實際蛋捲一上桌，我就後悔了，因為雞蛋捲的份量也不小啊！雞蛋捲淋明太子醬，蛋捲裡面也有夾起司，吃起來蠻軟嫩的，不過我覺得有點太油，以致於我吃了2/3就吃不太下了，一方面是很飽，另一方面是太油會有點吃不下去，不過整體口味還是算不錯啦。

心得評價

「延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯飯」在網路上的評價數量蠻多的，我就是看它評價高、又剛好在我要去的醫美附近，就順便來吃吃看，現場的生意蠻好，真想不到連平日中午都有排隊人潮，豬肉湯飯這品項在附近也算特別，不過湯飯的味道跟我在韓國當地吃到的比較不一樣，我自己是偏好韓國釜山的豬肉湯飯口味，不過每個人的口味喜好不同，有興趣的人還是可以去吃吃看。

記得要去吃之前先打電話預約訂位，就不用在現場候位等時間，店內除了有豬肉湯飯，也有雪濃湯跟菜包肉，跟朋友一起前往用餐可以多點些不同的口味，共同分享也能多嚐點味道。