「吃茶三千」的「國王珍珠奶茶」使用的是哪種奶？

「國王珍珠奶茶」使用的是「皇家厚奶」，這是用奶精和奶粉特調的，而非鮮奶。

「吃茶三千」的「愛馬仕等級鮮奶茶」為何特別？

「愛馬仕等級鮮奶茶」特別之處在於使用「鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳」，強調使用高品質鮮乳。

「吃茶三千」的茶飲是如何製作的？

「吃茶三千」採用「現淬工藝」，並使用類似咖啡機的「Espresso萃茶機」以高溫加壓原理，快速萃取茶湯精華，保留茶葉天然風味。

在「吃茶三千」可以體驗哪些免費活動？

顧客可以在「職人茶師沖茶展演」區域免費試飲烘焙茶香，現場提供五種口味試飲。

「吃茶三千」的內用空間有哪些特色？

「吃茶三千」的內用空間融合工業風與文青藝廊風格，結合原木色與綠葉元素，提供舒適放鬆的環境，一、二樓皆設有座位區。

「吃茶三千」的招牌茶點除了「國王珍珠奶茶」，還有哪些推薦？

若想品嚐原茶，推薦「三星茶」，可自選茶底、調味及加料。此外，「熔岩黑糖波霸鮮奶」及各式水果風味茶也是熱門選擇。

台中超人氣網美手搖飲，從國外紅回台灣？

台中《吃茶三千》將台灣傳統茶屋結合現代手搖飲，用時尚的方式品嚐台灣原茶，選用高品質原片茶葉沖泡，提供各種風味及口感的茶飲選擇，最有人氣的就是國王珍珠奶茶，珍珠香甜Q彈，搭配鳳梅紅茶與厚奶醇厚有特色；形象概念店就位在台中的南屯區，工業風與文青藝廊結合，在舒適又放鬆的環境體驗臺灣茶文化。

｜文章目錄｜

吃茶三千

免費品茶活動
內用環境空間
周邊商品

菜單價格

國王珍珠奶茶
凍頂烏龍茶

心得評價
店家/景點資訊
交通資訊

吃茶三千

《吃茶三千》是台中的有名概念茶飲店，最熱門的就是用「愛馬仕等級鮮奶茶」跟厚奶「國王珍珠奶茶」，選用來自台灣當地的優質茶葉，與手工製作的Q彈珍珠相結合，每一口都散發著濃郁的茶香與絲滑的奶香；除了有年輕化的手搖飲，也有經典的台灣傳統茶，松針率茶、水仙桂花、鳳眉紅茶、決明子紅烏龍、玉露青茶等各種茶香及濃度選擇，採用「現淬工藝」，完美保留茶葉的天然風味，環保又方便的外帶杯套也是特色之一。

地址：台中市南屯區大墩十一街288號
電話：04-1234-5678
營業時間：10:00-21:00

距離《吃茶三千》最近的台中捷運站是「水安宮站」，走路大約6分鐘左右就能到，騎車只要2分鐘；話說我跟著Google Map 地圖導航走到的時候，一度以為自己找錯路，這建築外觀看起來完全不像飲料店啊！根本就是網美早午餐咖啡館！將40年的老屋建築改建，有網美最喜歡拍照的玻璃屋、廢墟工業風的文青風格，外觀非常吸睛。

台中這間特色概念茶飲店不只有外帶，也有舒服放鬆的內用空間，一、二樓都有空間能坐著輕鬆品茶；不論是從外面往裡面看，還是坐在裡頭眺望室外，都有不同的風景。

進去後右手方的大片區域就是點餐櫃檯跟茶飲現做區，其實這已經是我第三次跑來，前兩次因為看到太多人在排隊直接放棄，過了半年多感覺熱潮有稍微減退，平日下午來終於能輕鬆點餐，現場等候大約15分鐘左右拿到飲料。

看到這台機器整個很好奇！我只在咖啡館看過濃縮咖啡機，沒想到也有「espresso 機萃茶」這種萃茶機，將傳統的泡茶程序用科技現代化的方式萃取，用高溫加壓的原理，將吃茶三千6款基底茶的茶粉萃取茶湯精華，可以比傳統沖茶的方式更快速更省時間，同時保留甜韻茶香。

免費品茶活動

萃茶現作區正前方，還有一個半圓弧型的吧台區，這裡是吃茶三千的有的「職人茶師沖茶展演」區域，不用預約就能在現場免費體驗，總共有5種烘焙茶香提供試飲，現場可以免費品茶一種口味；如果有興趣更進一步瞭解，可以透過他們的網頁預約專人導覽跟心願封茶體驗活動。

吃茶三千五種烘焙茶香：

輕：初曉
輕中：晨曦
中：朝日
中重：暮霞
重烘焙：夜闌

內用環境空間

《吃茶三千》的內用環境空間很舒適，風格設計以現代簡約為主，搭配原木色與綠葉，呼應台灣傳統茶館的靈魂精神，白天來的時候能感受大片的自然光，明亮舒適而且很放鬆。

生意好的時候一樓座位常常會坐滿，這時候推薦大家可以走樓梯上到2樓，這裡也有簡單的位子可以坐，而且二樓的空間氛圍很像畫廊的文藝感。

周邊商品

這間台灣茶飲概念店除了有特色茶，還有各種茶飲周邊商品，原葉茶葉適合帶回家沖茶慢飲，也很適合送給愛喝茶的朋友當作伴手禮，另外也有環保實用的不鏽鋼保溫大象杯，輕鬆喝茶愛地球。

菜單價格

吃茶三千的飲料菜單總共分為兩大類：鮮萃研磨茶、人氣熱銷特調茶，整體價位在台幣90~150元一杯左右，喜歡喝原茶的人推薦可以點他們的三星茶「松針綠茶」，先挑選自己喜歡的茶底種類，在自選調味及加料，做出自己最喜歡的組合搭配，如果不知道怎麼挑選搭配的話，就可以直接點「人氣熱銷款」，其中國王珍珠奶茶跟熔岩黑糖波霸鮮奶最熱門，還有各種以水果元素入味的烏龍茶、桂花茶，想喝濃郁奶香或清爽果香都可以，最新的期間限定口味是濃芋系列，芋頭控們可別錯過。

另外要特別留意的是，他們家最有名的「愛馬仕等級鮮奶茶」是“鮮奶茶限定”，有特別標注使用「鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳」的才是鮮奶茶，國王珍珠用的是皇家厚奶而不是鮮奶，皇家厚奶是用奶精跟奶粉特條的，不是用鮮奶喔！

國王珍珠奶茶

輕盈三分糖、去冰 NTD $125

我就是來喝之前沒有先做功課，直覺性就點了一杯招牌「國王珍珠奶茶」，喝起來真的有點奶精特調的味道，跟鮮奶還是不太一樣，下次如果有機會再來喝我會點凍頂烏龍鮮奶茶是試試看「愛馬仕等級鮮奶茶」喝起來是什麼味道。

國王珍珠奶茶的茶底用的是鳳眉紅茶，搭配他們用奶精跟奶粉比例特調的皇家厚奶，再加上45度角Q彈實力的國王珍珠，聽說這珍珠是每天用慢火熬煮90分鐘，並且限定3小時內賞鮮，就是希望能讓大家喝道國王珍珠最好的口感。

凍頂烏龍茶

輕盈三分糖、去冰 NTD $90

另一杯茶我們點鮮萃研磨茶「凍頂烏龍茶」，沒有另外調味跟加料，就喝原本的茶香，搭配三分糖的微糖甜度我覺得蠻剛好的，烏龍茶香濃又帶點渾厚的尾韻韻。

心得評價

第一次來喝台中有名的《吃茶三千》，感覺還蠻特別的，主要是它的茶館概念店很有特色，讓人有傳統結合現代的創新感，而且飲料杯套同時兼具外帶手提的功能，這點感覺蠻環保的，而且跟外帶杯搭配起來蠻有質感；後來我上它們官網查才發現，原來他們家已經在各國遍佈據點，是一間國際化的台灣茶品牌，跟台北的「SOMA」有點像，都是從國外紅回台灣的手搖飲。

不過我這次沒喝到最有名的「愛馬仕等級鮮奶茶」，因為我真的沒想到國王珍珠奶茶是用奶精奶粉特調的厚奶，而不是「鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳」，只能怪自己點飲料時沒問清楚，事後才發現，看來還是得等下回有機會再去台中時，再回去點一杯鮮奶茶系列，喝看看愛馬仕等級的鮮奶茶是什麼味道。