【台北美食】新高軒日式咖哩飯｜好愛牛肋條豬雞三味肉醬咖哩

新高軒日式咖哩飯 在台北市民大道旁，靠近忠孝復興站，是東區蠻受歡迎的日式美食餐廳，招牌推薦三味肉醬咖哩，牛肋條、豬頰肉、雞腿肉三種口味跟辣度一次蠻組，每天限時2小時供應。洋蔥絲、蔥花、溫泉蛋也可依客人喜好需求選擇添加與否，帶點貼心感的溫度。

Instagram美食打卡的威力實在驚人，昨天才看到今天開始正式營運的消息，今天店門口不到6點就開始有排隊人潮，看來這熱度應該會延燒好一陣子啊!

新高軒日式咖哩飯 Curry Bar

• 地址：台北市市民大道四段8號
• 電話：02-8773-9234、Facebook
• 營業時間：18:00-20:00
• 交通方式：台北捷運 忠孝復興站 5號出口 步行約5分鐘

備註：每人有低消限制至少一份餐點

｜台北咖哩飯推薦：世貿信義區 Curry For Peace、大安站 休習日 Z Day Cafe、西門町 Provider Dry Goods Coffee

從捷運站出來後往市民大道的方向走，走道市民大道後右轉(轉角是鐘錶行)，馬上就能看到這間簡約的日式小屋，工業風水泥漆牆與磚紋搭配低調復古感，隔壁就是從台中展店上來台北的冰店：路地氷の怪物 路地ろじ。

新高軒每天晚上6點到8點限時2小時營業，今天下午5點40就開始有人在排隊

因為…店裡頭只有8個座位啊！晚來就要等下一輪，但翻桌率也算快，大概40分鐘左右就能換桌

之所以能搶在正式營運第一天就來吃，都要多虧了好友 Banbi 跟我說，剛好我今天整天的行程都在東區，問我要不要一起來排隊嘗鮮
當然二話不說點頭說好啊！畢竟，Instagram打卡美食的威力，總是能讓新開幕的餐廳店家，有著一段排隊人潮滿滿的黃金期啊！

菜單價格

在外頭排隊等候的同時，也可以先看看店門口上的菜單 MENU，先想好等下要吃什麼，進去坐下後就以最快的速度點餐！

咖哩口味共有四種：牛肉、豬肉、雞肉 還有綜合口味

大家看到菜單想到的第一個問題就是：「新高軒咖哩」是什麼？

老闆接著就開始介紹：

1. 新高軒咖哩是三種口味的結合
2. 牛肋條 跟 豬頰肉咖裡的味道帶點辛辣感

咖哩的主食可以選擇 飯 或 義大利麵，如果覺得份量不夠、擔心吃不飽，也可以加價增量飯或麵；眼尖的 Banbi 斑比 觀察入微，發現義大利麵是用【DE CECCO】的麵條。

咖哩都會配上蔥花、洋蔥絲、溫泉蛋，如果有什麼不吃的，記得在點餐時先跟店家說；飲品選擇有氣泡飲跟沙瓦系列，口味有”10種”，配合餐點還能折抵20元。

我們兩個女人就吃咖哩配沙瓦

本想點「新高軒咖哩飯」+「牛肋條咖哩義大利麵」，但可能剛開幕期間，點餐的流程還不順暢，把我們的兩份咖哩都做成了飯，店員有說可以幫我們再換回義大利麵，但因為麵條是現煮製作，需要等候15分鐘…可是，我…餓了，還是選擇放棄直接吃飯就好

點餐加點飲料折抵20元/瓶

• 和歌山梅 沙瓦 單點 NTD $80/杯
• 巨峰葡萄 沙瓦 單點 NTD $80/杯

兩杯沙瓦搭配咖哩飯，都有各折抵20元，實際只花了60元一杯，飲料的價格我覺得還蠻合理，畢竟很多居酒屋都是120起跳啊！

想說吃重口味的咖哩，就來搭配清爽果酸系的酸甜，我們選擇了和歌山梅跟巨峰葡萄，但我覺得葡萄口味的果漿甜感比較重，和歌山梅的酸甜味喝起來比較清爽順口，要問我哪杯好? 我投梅子一票！

牛肋條咖哩飯

NTD $220

帶點湯水感的肉醬咖哩，配上大份量的白米飯，用電子鍋蒸煮的米飯香Q好吃，不過咖哩的湯醬汁稍微點少(但肉的份量也相對算多了)

我們吃到後面覺得醬有點不夠，老闆看到後貼心詢問要不要加醬，兩人相視而笑後對著老闆點頭說好！

真心謝謝老闆這個即時詢問，讓我們能不浪費的把整盤給吃完

牛肋條燉煮入味而且軟嫩，吸收著微辛的咖哩味跟番茄甜，口感不乾柴的順口，牛肋條咖哩肉醬的醬汁很家常味，甚至我覺得，它有點像咖哩+紅酒燉牛腩，不過是稍微溫和版的辛度跟鹹度。

很喜歡配料中的「酥炸洋蔥絲」，粗脆度跟香度頗有畫攏點睛之妙，這天吃到的溫泉蛋鮮度不出色，我是把蛋黃戳破後混著咖哩醬、飯一起吃，但在吃蛋白的時候，有嚐到點腥味，我還是比較懷念日本當地的溫泉蛋啊！

新高軒咖哩飯

NTD $280

如果三種口味實在讓你/妳難以抉擇，那就點綜合口味新高軒咖哩飯！同時有牛肋條、豬頰肉 跟 雞腿肉三種味道、三種口感、一盤滿足。

三種咖哩醬剛好是三種辛度，辛辣度由高至低：豬肉>牛肉>雞肉，雞肉是不辣的口味，店家說用的是土雞腿，肉質口感吃起來軟嫩、但彈性不太明顯。

與另外兩種咖哩的口味相比，我覺得牛跟豬比較順口些

牛肉跟豬肉最大的區別還是醬汁的辣辛度，可能因為豬頰肉比較嫩，加上與咖哩肉醬一起熬煮的關係，我覺得牛跟豬的口感有點相似(還是我因為昨晚失眠導致味覺失靈!!!!)

新高軒日式咖哩飯 心得評價

飲料的價位平價，但咖哩飯售價稍微偏高，可能是因為開在寸土寸金的台北東區裡，店租的負擔水平比較高一些；喜歡這間店的裝潢空間氛圍，有呈現出溫馨的溫度感。

但在點餐服務的流程跟蛋的品質，如果能夠做些調整跟改善會更好，整體咖哩的調味口感，我覺得有點清淡、而且湯水較多，咖哩的”辛香度”較不突出，以目前吃過的台北咖哩飯來說，我會比較喜歡信義世貿商圈 Curry For Peace。

衍伸閱讀推薦：Curry For Peace 信義世貿101附近的平價咖哩飯

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