孔陵一隻雞-首爾新村梨大店｜推薦加點海苔雞蛋粥跟刀削麵

首爾的孔陵一隻雞新村梨大店，清甜鮮嫩的雞湯暖胃好吃，推薦一定要加點海苔雞蛋粥，可以吃的更飽足，還有馬鈴薯跟刀削麵也很多人喜歡，適合各種年齡層用餐，帶小朋友親子或長輩孝親旅行，都很適合來這裡吃飯。店內貼心提供中文菜單，還有會說中文的姨母店員，點餐溝通都很方便，是我吃過還會一直再訪的首爾美食。

孔陵一隻雞 新村梨大店

《孔陵一隻雞 공릉닭한마리》是韓國首爾必吃的一隻雞系列，本店開在首爾蘆原區，最受遊客熟悉的是在離大站旁的新村店；用小隻又鮮嫩的整隻雞肉，先煮過、上桌後再加熱，配上大蔥、年糕跟馬鈴薯片，讓雞湯味道更鮮甜順口，雞腿肉一定是最嫩彈的，其他部位肉質有彈性。

搭配孔陵的獨門沾醬真的是絕配！我就愛辣椒加上黃芥末、醋跟醬油的特條滋味，酸甜鹹真的開胃又好吃！推薦加點刀削麵跟馬鈴薯，還有最後的海苔雞蛋粥也是完美收尾，絕對是標準配備，必吃！

• 地址：首爾特別市西大門區延世路2Da街54
  서울특별시 서대문구 연세로2다길 54
• 電話：+82-2-393-9599
• 營業時間：11:00-22:00

交通方式

首爾地鐵「240新村、241梨大站」步行8~10分鐘，新村店就在新村跟梨大兩站中間。

韓巢中文地圖定位點、Navermap

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可能是因為這趟首爾親子旅行適逢連假的關係，我們第一天光從金浦機場入境就排隊等了快兩小時，以至於實際抵達飯店住宿時，已經下午三、四點～原定安排的中餐直接變成午晚餐；下午四點多先來吃的好處是，不用擔心人擠人、更不用排隊耗時間，一到店就有位子坐～可以悠閒輕鬆吃。

這次的住宿是梨大站旁的「新村EVER8 公寓式酒店」(查房價)，從飯店走過來孔陵只要兩分鐘，真心是絕佳完美的地利位置，剛好方便我們吃了還可以再吃？

店門口跟我記憶中的樣子一樣，變的是它標示了最新價格是24000韓元一隻雞，雖然漲價了一些，但絲毫不會改變我想吃跟愛吃它的心。

孔陵一隻雞分店

總店位在首爾蘆原區，除了大家比較知道的新村分店之外，另外在東大門也有間分店，兩間店的店址營業資訊我也附上來。

蘆原總店 닭한마리 공릉본점

• 地址：首爾特別市蘆原區東一路1020
  서울특별시 노원구 동일로 1020
• 電話：02-972-7459
• 營業時間：11:00-21:40(點餐截至20:40)
• 公休日：春節前天和當天、中秋節前天和當天

韓巢中文地圖定位點、Navermap地圖

東大門店 공릉닭한마리 동대문점

• 地址：首爾特別市鐘路區鐘路40Ga街20 東大門一隻雞胡同內
  서울특별시 종로구 종로40가길 20
• 營業時間：11:00-22:00(點餐截至21:00)
• 公休日：春節當天和次日、中秋節當天和次日

韓巢中文地圖定位點、Navermap地圖

來看看首爾新村店內座位空間，與我們很久以前來第一次吃相比，當時大部分的座位都是塌塌米席地，這次來看到座位全面換成桌椅區，讓不習慣磐腿吃飯的我們可以吃得更輕鬆自在；而且我們這次有帶一個未滿三歲小朋友同行，餐廳內也有提供兒童座椅，也可以算是兒童友善餐廳。

孔陵一隻雞菜單價格

坐定位後的重點當然就是點餐囉！下圖右邊數來第一個就是一隻雞的價格，我10年前吃是19000一隻，十年漲5000韓元，我覺得還行～其他還有半隻、加點配料的價格。

覺得密密麻麻的韓文看隆無？沒關係～後面有中文菜單！

中文菜單

這次不用我一個一個翻譯，餐廳牆面上直接有一張全中文菜單，左半邊是中文、右半邊是日文，然後店內也有會一些中文的姨母，可以用中文點餐很方便。

點餐除了一隻雞必點之外，推薦可以加點刀削麵、馬鈴薯、粥，尤其是那個海苔雞蛋粥，絕對是沒吃到會後悔，吃過還會想再三回味的經典美味！

我們五大一小這天點了2.5隻雞，然後刀削麵、年糕 跟 粥 都各點兩份，總共吃了72000韓元，換算台幣約1650元，平均一個大人才3百多台幣，便宜又好吃。

點餐後馬上！姨母就會將小菜、沾醬放上桌子，姨母有他們的擺盤位置，在她們擺好之前可別移動。

本店的亮點之一，就是一隻雞的“沾醬”！

吃過幾家首爾一隻雞，我真心覺得孔陵的沾醬最好吃～～～尤其是店家特調好的芥末醬油沾醬，酸甜又帶點微微的辛辣，配上雞肉、刀削麵，都是絕配！

桌上還有醬油、胡椒 跟 鹽巴，不過我都沒用到～因為對我來說有芥末醬油沾醬就足夠了！

孔陵一隻雞 24000韓元/隻

三個人吃1.5隻雞，另一桌兩人吃1隻，1.5隻雞的價格是36000韓元，基本湯底裡面會有一點馬鈴薯、年糕，但我覺得吃得很不夠，強烈建議一定要加點！！！

不過加湯確定是免費的，只要你們湯快喝完了，或是快煮乾了，請記得趕緊請姨母幫你們加湯。

1.5隻雞的那鍋就真的多了半隻雞(我在講廢話)

雞湯整鍋上桌後可別急著吃，姨母會先用她們專業的雙手，將雞剪塊、然後開火，等幾湯煮滾後還要再熬煮一下，才能吃。

看著雞湯滾到冒泡的時候，我肚子也開始咕嚕嚕了！

終於終於！雞湯煮好惹～～～一鍋一隻雞就有兩隻腿腿，一隻半就有三隻腿腿，鮮嫩多汁的雞腿最好吃！而且這雞肉的肉質～賊細緻啊啊啊！

然後馬鈴薯煮到酥棉酥棉的，也很好吃喔！

當然還有～這吸附些許湯汁，又軟Q軟Q的年糕，更是僅次於刀削麵條的好吃。

不只雞肉、料好吃，雞湯更是好喝的讓人忍不住一碗接一碗，長輩 跟 小朋友都很喜歡，姨母當天來回幫我們加了好幾次湯，真是辛苦她們了。

先吃過原味，再吃吃沾醬的味道，你會發現這醬汁實在太厲害。

加點推薦：刀削麵 2000韓元/份

雞肉吃得差不多的時候，姨母就會問要煮麵了嗎？我們秒回好！

別看這麵條不起眼，它可是超好吃好嗎！吸附湯汁，又能同時保有Q彈的口感，而且我們這次意外發現，把煮好的麵條拿去沾芥末醬油，當作冷麵吃～出乎意料好吃誒！！！

最後就是煮稀飯的時刻啦！也是自從吃過之後，就讓我們念念不忘，想著一定要再吃的雞蛋粥！

加點推薦：海苔雞蛋粥 3000韓元 一份

我們點了兩份，就是兩碗白飯加雞蛋、海苔 還有香油，直接都煮在同一鍋裡。

姨母會先將白飯倒入雞湯裡，稍微快火煮一下然後收乾一點，接著迅速的放入生雞蛋、海苔跟香油。

這回就沒有看到花式下蛋法，沒有將雞蛋透過網狀鐵勺撒下，而是直接下鍋然後快速攪拌。

一邊攪拌均勻，一邊壓平收乾，漸漸的會看到雞湯都被飯給吸收，雞蛋海苔粥完成！

明明前面雞湯跟刀削麵已經吃了八成飽，但這粥只點兩碗飯、五大人一小孩分還真是不夠！下次應該要點三份？！

心得評價

這趟首爾之旅的第一餐就讓眾人滿足，而且只花72000韓元實在便宜好吃，下次我們還要再吃！常有人拿孔陵跟「東大門陳玉華一隻雞」相比較，兩家雞湯各有支持者，我自己是偏愛孔陵多一點點，差別應該是兩家的湯頭還有沾醬，兩間都值得去吃！

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