【首爾美食】石原亭炭火烤肉店-調味牛排烤五花肉韓式烤牛肉

東大門 石原亭炭火烤肉店 석원정숯불구이 調味牛排烤五花肉韓式烤牛肉，我們去春川一日團的這天，本來計畫晚餐吃辣烤雞，但中午已在春川吃過烤雞，加上回到首爾已累癱，決定晚餐在東大門就近解決！找到一間24小時營業的烤肉店，有我最愛的調味牛排，就它了！

東大門美食 石原亭炭火烤肉店 석원정숯불구이

• 地址：首爾特別市中區乙支路6街18-52
  서울특별시 중구 을지로6가 18-52
• 電話：02-2265-8803
• 營業時間：24小時營業(週二 10:00~22:30)、公休日：無
• 交通方式：205/422/536 東大門歷史文化公園站13號出口，步行3~5分鐘

備註：一人用餐OK、中文可通

從我們住的飯店 東大門乙支路高爺 (訂房、查房價)，走過去非常近~過個馬路，目的地就在儂特利旁的巷子內

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就從這條巷子直直走，巷子底端就是 現代百貨Outlet

首爾東大門 Hyundai City Outlets 現代百貨 樓層品牌資訊

才剛走進巷子就看到 首爾這兩年很夯的現打果昔

我們當晚逛完東大門也有買杯回飯店喝

再往前走，大約走了一半~還沒到現代百貨Outlet

就能看到左手方這家烤肉店了

石原亭炭火烤肉店 석원정숯불구이

是間開業超過20年的老店

話說雖然它是老店，但我之前來東大門這麼多次都沒想到要進去

原因有二

1. 以前覓食都不會在東大門
2. 這家以賣牛肉為主，價位偏高

基於以上兩點，我之前沒想過要進去

但這天，我真的餓壞累壞，然後有點想吃好一點

所以，就拉著我的旅伴 Lumi 一起跟我去吃了

店名是韓文，但旁邊有一小牌牌寫著中文字

店內有少數一兩位店員是會講中文的

所以台灣人進去用餐不用擔心語言不通

平日的晚上快八點，店內客人滿滿

意外的是，竟然有”歪國人”阿兜仔

可能剛好是當時有什麼特殊國際活動

所以吸引不少外國人來到韓國

這天我餓到就是想吃肉肉肉，還要牛肉!!!

雖然調味牛排價格頗貴，但~~我們還是決定點一份吃!

另外再搭一份比較平價一點的牛五花

兩人吃至少要點兩份肉，不然吃不飽XDD

店內除了烤肉之外，還有些傳統韓國料理

牛肉湯飯、冷麵、拌飯，海鮮辣湯都有

雖說 石原亭炭火烤肉店 有多樣韓國傳統料理

但都來到烤肉店了，怎麼能不吃烤肉?

點餐完畢，店員開始把烤盤上刷油

同時送上小菜一大堆，我們比較愛的還是泡菜

小菜都可以免費追加

生菜也可以追加，但我覺得生菜有點浸水浸得太久

吃起來不脆而有點濕軟

牛五花肉 12,000韓元/份

換算台幣360，這價位以牛肉來說算蠻便宜的

看到不是冷凍肉解凍未完全的肉片上桌，讓我真的安心很多

其實在韓國的烤肉店，大多不太會吃到冷凍肉

多以新鮮肉品現烤為主，才能讓客人吃到比較好的口感

查網路上是說這家 烤肉店 的肉品 都是A+等級

(在韓國的牛肉有分很多種，價位也大有不同)

但因為我在韓國吃過的烤牛肉還不算多

站著吃烤韓牛好吃，但它其實算是肉牛

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王妃家價位偏高，當年吃覺得還不錯

但二訪有不太好的經驗，加上陸續有網友提供負評資訊，已經不太推薦去了

牛五花在店員的關注下適時翻烤著

我跟Lumi兩人就一直看著肉滋滋作響

筷子也已準備好起手勢 !

牛五花烤到大約六、七分熟的時候

店員就開始幫忙將肉片剪成塊狀

牛肉不用烤全熟，牛五花我覺得大概八、九分熟就OK了

牛五花相較於豬五花吃起來比較沒這麼油膩

雖然彈性沒有豬五花那麼Q彈

但我覺得牛五花的香氣跟彈性是比較沉穩

如果比較不喜歡豬味的人，就吃吃牛五花吧!

配上泡菜包生菜一起吃也不錯

調味牛排 27,000韓元/份

最讓我愛的就是調味牛肉了

但價格確實不斐，這樣一份就要台幣快一千塊

調味牛肉先以醃漬處裡過

放上烤盤就聞到淡淡甜甜的香氣

明明才剛吃了牛五花，這下就迫不及待吃調味牛肉了

烤到約六、七分熟，店員開始剪成塊狀了

調味牛肉吃起來鹹甜鹹甜，而且口感軟嫩

有著牛肉的香氣，還有鹹中帶甜的嫩度

我就是愛調味牛肉這味啊!

調味牛肉 配上泡菜 包上韓國芝麻葉(也是韓國紫蘇葉)一起吃

會有種特別的香氣跟微微的嗆度

我自己是已經習慣了韓國芝麻葉(也是韓國紫蘇葉)的特殊味道

甚至是愛上它~

但這口味喜好因人而異，有人跟我一樣喜歡

但也有人避之唯恐不及(例如我老公XDD)

用韓國芝麻葉包牛五花一起吃也不錯

記得，菜包肉時一定不能忘記搭配泡菜!!!

酸辣的提味跟烤肉是絕配!

兩人和點兩份肉，吃下來一人大約4萬韓元

折合台幣約1200，價格確實不便宜

但我們兩個覺得鰻好吃的(只是荷包很痛)

如果是在東大門逛街，預算有限又想吃烤肉

但沒有堅持一定要吃牛肉的，可以吃隔壁的401烤肉

沒錯，就是Running Man 的 哈哈 開的 烤肉店

之前我吃過弘大店，喜歡的是連三回訪

現在 東大門、明洞 都有分店了，想吃美味黑豬肉的人可以去!

弘大 401레스토랑 Running Man HAHA哈哈 的濟州島黑豬肉烤肉店

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