【首爾美食】弘大豬鼻包肉｜三代同堂老字號菜包肉、豬血腸

弘大豬鼻包肉 돈코보쌈 생고기 是首爾三代同堂老字號菜包肉餐廳，這趟首爾孝親自由行，我帶阿母來吃便宜好吃俗擱大碗的菜包肉，而且這餐是連不敢吃辣的人也能開心吃飽飽，三層肉、豬腳肉、豬血腸，我跟阿母合吃這份還吃不完，重點是，這樣一大份只要三萬韓元~台幣不到900！

首爾美食 돈코보쌈＆생고기 三代同堂 弘大豬鼻包肉

• 地址：首爾特別市麻浦區延南洞 568-38
  서울특별시마포구연남동 568-38
• 電話：02-333-9279
• 営業時間：11:30-22:00
• 交通方式：239弘大入口站 2號出口步行10分鐘

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最直接快速的路線方式就是同下圖的綠色路線，2號出口沿著小巷子切過去；但如果是在晚上前往用餐，建議走藍色路線的大陸，因為晚上的巷弄還蠻暗的，對不熟悉路況又人生地不熟的我們，還是走明亮的大路卡安全又放心~~

老實說，這間店正確應該翻成的韓文到底是什麼我也不確定；有人說是豬鼻包肉，也有人說是豚韓菜包肉，但我想稱它為三代同堂包肉，因為這間是由親子三代共同經營的店。有滿滿而且濃厚的親情氛圍，在現場用餐看到一家老小協力作業，那種氣氛實在讓人感動啊!!!

三代同堂菜包肉其實就在我們住的民宿隔壁，從 弘大甜蜜時尚民宿 走過來非常近；餐廳外觀不是非常顯眼，好在還有一些圖片的布幕，能辨識出這裡應該是間餐廳~~~

這間菜包肉有受到多家媒體跟報章雜誌報導過

不少韓星也來這裡吃過飯，牆面上的簽名板多到讓我眼花

請原諒我對韓星的簽名不熟，唯一知道的~~就是韓國女團SISTAR來過

店內用餐環境以塌塌米為主，也有小型包廂

菜單價格

菜單沒有中文，都是韓文~~

不過至少還有餐點的圖片，能看圖猜食物

而且價格的數字也很好辨識

來之前有先在韓巢日本網站上查資訊，想好要點的菜包肉套餐

也就是下圖上排中間那個，一份價格是15000韓元的那道

我跟我媽兩人一起吃就是三萬韓元(一個人頭就算一份，不能兩人合點一份)

另外也有部隊鍋

整體看來，餐點價位真的很平價~~~

平易近人又和藹可親的平價!

家庭式韓式料理，主菜還沒上桌

就先用小菜佔據你整張餐桌XD

小菜大概就有快10種

接著主菜上桌，用小瓦斯爐開小火維持熱度

辣炒年糕跟魚板，但我覺得這個有點煮太軟

我還是比較喜歡湯汁收乾一點、Q一點的年糕

看起來會讓人以為是魚丸之類的東西

結果吃了以後才知道，原來這是馬鈴薯!!!

超奇妙的~~~~而且還是有稍微醃過的~

覺得韓國的馬鈴薯都很好吃啊~~

韓國的傳統醬菜

辣蘿蔔絲，不過這個比較沒有太入味的辣

這個辣蘿蔔我比較愛，我超愛用這個配菜包肉一起吃

還有韓式泡菜，但最好吃的還是上面那個醃辣蘿蔔

沾醬也很多種，岩鹽、豆瓣醬、蝦醬 跟 生蛋黃

不過我當天什麼醬都沒沾，吃原味就很夠味

還有蔥煎餅，因為吃起來實在沒什麼味道

所以這個煎餅我跟我阿母都沒怎麼吃

除了一堆小菜之外，還有附一碗大醬湯

請注意，韓國的大醬湯都頗重鹹~~台灣人應該不太習慣

這碗石鍋蒸蛋我覺得蠻好吃的

既然是來吃菜包肉，重點的生菜怎麼能少?

重點主角登場：

三代同堂 弘大豬鼻包肉 什錦套餐

兩人份的餐點是三萬韓元，但這樣一大盤我跟我阿母都吃不完XD

覺得這根本是三人份的份量啊!!!

中間的是豬三層肉，邊邊的是豬腳跟豬血腸

三層肉其實一點也不肥，看起來有點像是咱們台灣的白斬肉

有瘦肉肥肉同時帶點皮，吃起來很清爽而有肉香帶點甜味

三層肉搭配泡菜一起包生菜吃

還記得第一次在韓國吃豬血腸的時候，那種期待又怕受傷害的心情

結果吃起來沒有想像中那種可怕的腥味，配點沾醬或是泡菜一起吃很Q彈

豬血腸是用韓國冬粉做的，所以不用熱量過高的問題

還有豬腳也很優秀，都幫你切片去骨處理好了

豬腳有煙燻的柴燒鹹香，半肥半瘦的油脂很豐富

可以搭配黃芥末沾醬吃~不過我覺得原味不沾醬最好吃

豬腳肉配著我最愛的辣醃蘿蔔包進生菜，又脆又Q

吃到底部才發現，在肉片的下方有用韭菜墊著

可以讓肉在加熱的過程中不會焦掉或肉汁乾掉

已經在台灣喝過原味、柚子、水蜜桃、葡萄口味的我

在店裡看到新口味整個眼睛為之一亮，立馬點一罐

不過喝了幾口以後，我覺得還是水蜜桃口味最好喝~~~

初飲初樂的水果燒酒系列，我個人喜愛的程度是：

水蜜桃>青蘋果>柚子>葡萄

初飲初樂 青蘋果燒酒 4000韓元/罐

這餐是此次孝親行程跟阿母一起在首爾度過的最後一頓晚餐

阿母要我趕快學韓文，這樣下次就可以帶她來首爾搭公車

我想阿母應該有被首爾的地鐵樓梯給驚嚇到XDDD

母女倆喝青蘋果燒酒小酌一下~~~期待我們下次的旅遊行程:)

阿母我愛你~~~~

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