【首爾美食】made by O:Z 辣炒章魚豬五花配烤起司，DIY好玩好吃

擺在我口袋名單已久的 弘大辣炒章魚豬五花 made by O:Z 메이드바이오즈，曾被韓國美食節目 TastyRoad 報導過的邪惡美食，看起來就好好吃！立馬把這間餐廳排進5月玩首爾的行程，烤起司配上火辣辣的章魚豬五花，好玩又好吃，而且價格也蠻便宜的。

弘大辣炒章魚豬五花 메이드바이오즈 made by O:Z

• 地址：지번주소 서울특별시 마포구 서교동 358-36 2층
  首爾特別市麻浦區西橋洞 358-36 2F
• 電話：02-3144-3922
• 營業時間：11:00-23:00

交通方式：239弘大站9號出口，走往停車場街方向；看見ETUDE HOUSE後左轉走向弘益公園，店家位置就在弘益公園旁的二樓。從地鐵站出發走到店家的路程約12~15分鐘

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這家人氣美食在韓國當地還蠻紅的

不過在我出發前能夠查到的資料不算太多

（但現在網路上的中文食記也有慢慢增加了）

出發前靠著IG hashtag 跟 NAVER上的關鍵字才順利查到地址

於是實際前往的當下就把沿途街拍的路線都拍下來了

讓大家在找餐廳的時候可以比較方便，不用擔心迷路:)

從地鐵弘大站 9號出口出來後左轉，就會看到這條路

忍不住想說～～～到首爾玩耍這麼多次

這是我第一次在首爾遇到下雨啊！！！

五月初跟老公來玩四天，後面的一天半都在下雨（哭）

接著走往停車場街的方向

這條林蔭小路，是每次到弘大都會經過的

可惜這天下雨～～～不然這區塊常常會有大學生的街頭搖滾LIVE BAND~

走過林蔭小道後，就能看到前方的停車場街了

平常熱熱鬧鬧的停車場街，因為下雨確實少了很多逛街的人潮

沿途看到不少特價衣服超想買

可是我肚子也超餓…決定還是先去填飽肚子先

沿著停車場街直直走，大約走到中段的時候

就會看到左手方這家比較大間的 ETUDE HOUSE

就在這裡左轉走入巷子內

這條巷子走進去還會看到 innisfree 跟 espoir 兩家美妝店

不過我們重點不是買美妝跟買衣服，是吃晚餐！！！

腳步不能停下來啊啊啊

（覺得弘大區真的是個會讓人不小心就轉移目光被拉去購物的可怕戰區）

轉進巷子後會經過三個小街區Block

接著就會看到前方右手邊是宏益公園

也就是我之前跟大家分享過，每週六會有創意市集的地方

首爾弘大商圈 停車場街 創意市集自由市場 大學生手作小物 臥牛山路小資街

左手邊會先看到二樓處有雪冰的大樓，這也就是我之前寫弘大雪冰文時提到的弘大區第二間分店

首爾弘大雪冰 설빙 夏季限定 芒果葡萄柚雪花冰 冬季最愛草莓煉乳雪花冰

經過雪冰那棟之後再往前走，就會看到左手方這棟

二樓處就是我們這天的晚餐：made by O:Z 메이드바이오즈

從一旁的樓梯往上爬啊爬

走到二樓處就看到宣傳廣告牌，看起來頗豐盛

右手方式自動是玻璃門

進門後左手方還有一排木椅，是讓現場候位的客人坐的

一走進門之後，店員會問幾個人～接著給你號碼牌

我們這天還蠻幸運的，竟然只要等一組就可以輪到我們

可能因為當天下雨，人潮真的會有影響

看網路上韓國人的Blog都說排隊要等一個小時！！！

我們當天等不到10分鐘就入座，還蠻幸運的

等待入座的同時，還可以看電視螢幕不斷重播他們在TastyRoad上的誘人影響

在現場候位的同時，店員同時也會先提供MENU參考

啊不過~~都韓文Orz

好在現場的店員還能用簡單的英文溝通，所以當日有順利點餐我想吃的

菜單背面就是MENU

雖然我看不懂，但大概猜想是點餐方式

然後起司、配料都可以加點，光起司就有好多種!!!

如果你跟我一樣，不會韓文

那就跳過這面不要管它了~~直接照你們的人頭數點份量就好XD

提供韓文對應的份量資訊價位如下給大家參考(資訊來源：NAVER)

불고기&치즈쌈 1인 9,900원추천 – 一人份起司烤肉

불고기&치즈쌈 2인 set 23,800원 – 雙人份

불고기&치즈쌈 3인 set 32,700원 – 三人份

불고기&치즈쌈 4인 set 39,600원 – 四人份

店內的裝潢是一貫韓式工業搖滾風

等不到15分鐘我們就入座了，剛好是坐在靠窗邊的位子

從窗邊望去就是弘益公園

因為這天下雨而且不是周六，所以沒有零售攤販

坐定位後才發現，剛剛MENU看到的第一面

貌似是FB、IG 打卡活動~~

但可想而知，我看不懂韓文所以我無法啊啊啊

因為我看不懂他打卡的規則Orz(抱頭崩潰)

如何吃得簡單提示畫面也在這兒

店員在呈送餐點上桌時，也很努力用英文跟我們解說

搭配套餐的起司有六種，原諒我韓文不好無法跟你們解說有哪些

但~~~至少我能確有有莫札瑞拉 跟 藍紋起司

其他起司的種類如果我有查到資訊在捕到文章裏面來

還沒上菜前，演前方就是個大烤盤

類似咱們中秋烤肉時很常見的大烤盤XD

餐具、餐巾紙都在桌子旁的抽屜內

喔耶喔耶~~~我們點的餐點上桌惹!!!

불고기&치즈쌈 2인 set 23,800원 – 雙人份

看起來整個超澎派啊!!!然後這樣雙人份餐點

折算台幣才不到800元，等於一人400元就搞定!

這鍋料可是超豐富的

有滿滿的豆芽菜、韓式辣醬、豬五花肉片、年糕條

還有章魚(韓國人較章魚，但我們吃起來覺得應該是魷魚)

然後兩旁的配料，除了玉米要直接吃之外

其他都是可以放在兩旁烤盤上加熱跟起司一起烤的

店員在用英文跟我們說玉米不能烤的時候

表情跟肢體動作超生動有趣的，解說著玉米烤了就會變成爆米花XD

覺得店員很可愛，雖然語言不通但真的很努力認真的在跟我們解說

起司片是重點，我完全就是被它生火而來啊!!!

原本跟老公說好這趟四天三夜不讓它吃辣

結果第一天就破功，接著第三天再度帶他來是火辣辣

老公OS：我已經不會相信妳去韓國部會吃辣這個說法了~口亨(撇頭)

烤起司要搭配它們的迷尼烤盤 還有這個小夾子

後面就會看到我們怎麼烤起司~

鐵板大鍋裡面配料豐富而且超級火辣辣

每道配料都吸飽了滿滿的辣醬汁

如果你們是非常能吃辣而且愛吃辣的人，這家絕對適合你們

像我老公不能吃辣的人，吃沒幾口就跟我說他要舉白旗

好在我當天真的太餓，餓到能吃完1.5人份

年糕也很Q~~~辣炒年糕果然還是韓國的最美味阿(陶醉)

豆芽菜 第一口吃很帶勁，甜辣又清脆

但吃到第二口就辣的想噴火了

整盤裡面最辣的就屬豆芽菜了!!!!

配料還隱藏著亮眼的小配角：魷魚腳

(但店員是用章魚的 TAKO 跟我們解說)

接著開始把兩旁的配料放到烤盤上烤

德式香腸有兩種口味，店員一開始就先貼心地幫我們剪好

接著就讓我們自己DIY 陸續將配菜放到烤盤上烤

要特別注意的是，起司 一定要用這個小烤盤烤唷

先把起司放到小烤盤上在放到大烤盤上加熱

起司才不會烤到乾掉

因為小烤盤上有先塗一層油，讓起司不會沾黏

考到一半的時候，店員也會過來幫忙更換小烤盤

一開始最基本的烤法就是用起司包德式香腸吃

接著進階版就是把起司加熱融化成液態狀

淋在豆芽菜、肉片跟魷魚上一起吃

我最喜歡的是先把起司加熱

然後再把豬五花肉片、豆芽菜放在起司裡面捲起來

一開始捲的時候還很不上手，大概玩到第三次就捲上手了

看這有著滿滿起司勾引人流口水的邪惡畫面

嘿嘿~~邪惡生火之後

一定要跟隨IG上的打卡熱潮，玩起司遊戲開始!

把起司加熱到融化先

然後開始在起司上”作畫”

此時我們的構想是把豆芽菜當頭髮來著

接著再把小番茄、香腸、辣橄欖放上

變成一個KUSO搞笑的人臉~~~

看IG上還有人可以完成angry bird的臉，整個超有才的~~~

覺得這家店好吃又好玩，敢吃辣、愛吃辣的人一定不能錯過啊!!!

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