【首爾美食】新村胖胖豬烤肉 便宜好吃，韓國豬五花烤肉彈牙多汁

首爾 新村胖胖豬烤肉 不只店名可愛，連價位都可愛的讓人想給它好幾個讚啊！到韓國必吃的韓式烤肉，行程再滿都一定要排進去，之前吃了好吃但價位頗高的明洞王妃家之後，覺得荷包有點痛，想想還是吃烤豬肉比較好，肉質美味價格也平價。

新村胖胖豬烤肉 통통돼지

• 地址：首爾特別市西大門區滄川洞 13-33
  서울시 서대문구 창천동 13-33
• 電話：02-363-1263
• 營業時間：16:30- 04:00

交通方式

搭乘綠色2號線地鐵 到 240新村站，從3號出口出來沿著新村大街直直走；到交叉路後，右轉第一個巷口再右轉，總路程約5~8分鐘

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先從地鐵240新村站三號出口走出來

沿著人潮最熱鬧的新村大道直直走，跟著人潮走的方向

直到走到了一個交叉路口，就可以往右轉了

右轉後第一個巷口再右轉走路

沿著小巷弄直直走進去

走不到2分鐘，左手方就可以看見胖胖豬烤肉了

黃色的招牌，還有一隻可愛的豬豬卡通圖樣，非常好辨認

店內座位非常傳統，有種台灣熱炒店的FU

氣氛非常熱鬧，而且財下午五點就已經做了八成滿

被店員安排到一桌坐下後，遞交一個藍色塑膠袋給我們

可以把外套、包包放進去

減少烤肉時的油煙味沾到衣服跟包包上

跟店員的溝通是用簡單的英文

接著送上菜單MENU給我們看，店內的烤肉共有四種

雖然剛剛那面只有韓、日、英文，但這一面純文字的部分還是有中文的

豚三肉其實就是三層肉，也等於是豬五花—>必點

另外我們還點了豚手肉 跟 醬味牛肉

肉的價位都蠻平價，11000韓元~15000韓元

折算台幣約 330~450，以韓國烤肉的價位來說算是平價

點餐的同時， 將燒得紅通通的黑炭放到烤盤中

相較於瓦斯爐的爐火，還是木炭烤肉的香氣比較美味啊!

點餐後，阿珠嬤先把剝皮的醬油蒜頭放到烤盤上

韓國人很愛大蒜配烤肉，但我個人對蒜味沒有特別喜好

放上去沒多久就被我默默移到邊邊

重點的配角：生菜，我最愛生菜包肉包泡菜啊！

吃到全身熱呼呼或是覺得有點辣的時候就配冰開水吧

胖胖豬的泡菜有點妙，跟之前知道的罐頭醃泡菜不太一樣

而是把辣醬浸覆在生菜、蘿蔔絲上面，吃起來一樣有泡菜的辣度跟甜鹹度

但菜的纖維跟口感更豐富一些，我蠻喜歡的

沒有韓式泡菜，但有白泡菜，用白醋醃漬 吃起來酸甜清爽

另付辣醬 跟 四種沾醬

韓國草藥和水果釀製的醬油、黃豆粉、烤鹽 跟 香油

炭火、烤盤 跟 配菜上桌完畢後，主菜開始陸續登場囉！

豬頸肉 與 五花肉

豬頸肉 與 五花肉　兩種肉的價位 都是 11,000韓元/盤

兩盤共22,000韓元

這份量超大塊又厚實，炭火的爐火非常旺

沒多久就快三分熟

烤肉專用的抽油煙筒，可上下拉動

烤肉時就拉近到肉上方，才不會讓油煙太擴散

先將兩面都烤到五分熟左右

接著用大剪刀剪成肉塊

阿珠嬤看我們兩個剪的笨手笨腳，很快就過來及時救援

專業果然不一樣～～每一塊豬肉都很均勻

在阿珠嬤手裏就像紙片依樣

刷刷刷的凌空掉落在烤盤上

剪成肉塊後再均勻翻滾繼續火烤

豬肉要考到全熟才能吃喔！

帶點肥肉跟豬皮的部位，烤到外層金黃焦脆

肉香陣陣撲鼻而來，有種越烤越餓的感覺

看到肉變成肉色不帶粉色後就可以吃了

先吃原味的口感，香Ｑ而且非常有彈性

雖然有帶肥肉，但吃起來完全不油膩～～

阿珠嬤還很熱情的教我們怎麼用生菜包肉

並夾上蒜頭、辣蘿蔔生菜

並示意要我們一大口啊下去～～～

普通生菜吃完已經滿足，這回我要挑戰芝麻葉!

以前對於芝麻業真的很懼怕，因為有股特別的香氣跟口感

香氣是一種香料的味道，口感是葉面背方會有一點毛茸茸的

但可能因為到韓國烤肉吃的次數也累積不少，我開始漸漸習慣那種香氣的味道

不過還是要搭配點泡菜跟辣醬才比較好入口就是了

醬味牛肉 15000韓元/份

老實說我本來是打算點醬味豬肉，但可能再比手畫腳時沒有溝通好

等到東西上桌時才發現好像點成牛肉

但反正，我跟老公兩人豬牛都吃～就讓這個美麗錯誤進到我們肚子裡的溫柔鄉吧

用帶點辣椒跟胡椒粒醃漬的牛肉塊

放上烤盤後馬上開始滋滋作響～

一旁還有碗大醬湯放在鍋邊加熱

裡面有生菜跟冬瓜，不過大醬湯的味道真的很重鹹

我們輕嘗幾口試試味道就沒再喝了

（我還是比較喜歡日式味噌湯ＸＤ）

牛肉的香氣比豬肉還邪惡

加上有醬味醃漬的關係，甜鹹伴著肉香散發真誘人

烤到七八分熟就可以吃了，肉質軟嫩又帶有彈性

甜鹹甜鹹的味道很開胃而且還很下飯

好想來一碗白飯配啊！！！　（一個把烤肉當熱炒吃的概念）

炭火的火勢非常旺，記得要隨時注意烤盤上的肉塊

因為一不小心就會產生操輝搭～

不過醬味烤肉烤上一點點焦脆，那味道也是很不錯的

兩人點了三盤肉，吃的超飽，而且是飽足又滿足的美味好吃，點三盤豬肉是37,000韓元，換算台幣大約一千出頭的價格，跟王妃家、黑豚家的高檔烤肉店相比，胖胖豬真的平價又好吃啊！而且還是吃得飽的那種!　（王妃家的肉雖然好吃但份量都很小）

首爾新村根本就是平價美食集中營，之前的新村站著吃烤牛肉烤牛小排就讓我愛不釋口，這回還有個胖胖豬烤豬肉，平價韓式烤肉，豬、牛兩種都能在新村找到好吃的餐廳！

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