一心泡泡冰 花蓮老字號美食推出冬季新產品口味,趁著這次回花蓮玩耍,來到充滿我兒時跟大學回憶的古早味冰品店;老公舉手發問:現在不是冬天嗎?為何要吃冰?我答:越冷越是要吃冰,這就是反骨跟Fashion的一種表現!而且,冬天季節限定的草莓雪花我怎能錯過你!

花蓮美食推薦 一心泡泡冰
- 地址:花蓮市中華路66號
- 電話:03-834-6179
- 營業時間:10月~3月 12:00-23:00、4月~9月 10:00~24:00
- 公休日:除夕
- Google map
一心泡泡冰是花蓮有名的老字號冰品店家
是我小時候過年返鄉就常去報到的地方
大學在花蓮就讀,周末到市區逛街時也會去吃
畢業後成了花蓮媳婦,每個月都要回花蓮向公婆請安
聽朋友說一心泡泡冰有新產品,我抱著好奇+嘗鮮的心態拉著老公帶我來

一心泡泡冰近幾年店面位置有搬遷
同樣都在中華路上,但現在的位置是在66號
藍色的店面很有復古風格,同時醒目易於辨識

營業時間分為冬季 跟 夏季
夏季 4月~9月的營業時間較長
一心泡泡冰 菜單價格
到一心泡泡冰,除了招牌傳統的泡泡冰之外
最近他們還有推出新產品:雪花冰! 共有十種口味

有夏季 跟 冬季 限定的芒果、草莓雪花冰

基本款的巧克力、花生
還有我這次吃了感到喜愛無比的抹茶紅豆
除了季節限定的雪花冰之外,還有哈密瓜、奇異果、藍莓等口味
店家特別推出的栗子牛奶雪花冰,也很有日式樸實甜品的風格

當然,老字號的招牌泡泡冰依然有多種口味可選擇
冬天也因應季節推出熱的湯圓、芋園、燒仙草
一同既往的開放式後台
店員製作冰品、甜品的過程讓客人清楚看的到

今天,想要吃什麼呢?!
冬季限定的草莓優格雪花冰,不用懷疑就是主力必點之一

另外還點了一心泡泡冰特別推出的栗子雪花冰
在原味雪花冰上擠上滿滿的栗子泥,開始期待等下吃到的口感

以前到一心泡泡冰吃冰都是在一樓迅速吃完
這次悠閒的花蓮返鄉行,下午就好好在市區吃冰閒晃
跟老公一起走上二樓用餐區,空間很寬敞
跟一樓一樣是傳統復古藍色油漆,有種回到早期時代的冰果室風格
從1990年就開始營業的老字號 一心泡泡冰
認真經營的品牌形象,有著可愛的企鵝娃娃當LOGO
為了不斷創新保持新鮮感,提供給客人們新產品嘗鮮

才沒坐多久,店員就把雪花冰送上桌了
是我最愛的草莓雪花冰!!!!(大心)
草莓優格雪花冰

新鮮的草莓鋪蓋在草莓口味的雪花冰上
這擺盤超級華麗,我真的沒想到在花蓮也能吃到這麼漂亮的冰品!
雪花冰可是紮紮實實的草莓所製成
而非原味雪花冰淋上草莓醬而已,每一口都吃的到草莓的鮮甜
切片的草莓,咬起來彈性、水份都很足

以往吃雪花冰,大多是水果切片淋上煉乳
老實說我點餐後完全忘記它的名稱裡有優格這兩個字
上桌時還是刻板印象覺得就是林著滿滿煉乳或是草莓醬的雪花冰

結果輕輕挖取一小口來吃
竟然!!! 不是甜滋滋的煉乳,而是帶著清爽酸甜的優格

跟老闆詢問了一下,才知道這優格來頭可不平凡
嚴選進口的零脂無糖草莓優格
既有草莓跟優格原始的酸甜,卻沒有多餘甜膩的厚重口感
配上草莓雪花冰一口接一口真得恰到好處啊!
著實為這道雪花冰加了特別又好吃的分數
而且草莓本身的維他命C也很豐富,配上優格可以促進腸胃蠕動
愛美的女性朋友是一定會為它而心動的

最上層的是一心泡泡冰自製的奶酪
配著草莓醬跟草莓果粒一起吃
軟嫩Q彈,根本是布丁跟蒟蒻的綜合體啊!
鮮奶的香醇也鎖進這奶酪裡面
我最愛最愛的草莓優格雪花冰,期間限定必吃
這陣子有要去花蓮玩的朋友,千萬別忘了去一心泡泡冰吃上一碗

嗜甜的老公最愛的巧克力是基本盤
另外還有點給長輩吃的栗子雪花冰

巧克力雪花冰
看起來就像是巧克力聖代一樣的豪華!

濃郁但不過度甜膩的巧克力雪花冰
搭上草莓脆笛酥、布丁跟Oreo巧克力夾心餅乾
配料的口感豐富,小朋友來吃應該也會很喜歡

這巧克力雪花冰很神奇的是,不會讓人越吃越膩
巧克力的可可香氣還有縈繞在嘴裡的淡淡甜度
都是順口的讓人一口接一口
原來這是嚴選經典巧克力53.9%的巧克力濃度
這完美的可可%指數,配上雪花冰 冰涼的口感
讓本來就很喜歡吃巧克力製品的老公大為讚賞

接著是很適合老人家或是小朋友吃的
栗子牛奶雪花冰

工整的漩渦形狀,是店員熟練又細膩做成的
頂部放上一顆原味清兵的泡泡冰還有鮮豔的櫻桃
整體看起來很有日式樸實的甜點風格
一旁放的是冰鎮酒釀蔓越莓
酸酸的口感跟甜滋滋的栗子泥達成酸甜綜合的相配


栗子泥吃起來十分細緻,滑順到放入口中就化開一樣
含在嘴裡吃還有一股獨特的香甜,原來是秘密武器:萊姆酒!
像是畫龍點睛般的萊姆酒,提出了栗子的香濃甜味
栗子香甜根萊姆酒的香氣,真的十分獨特
單獨吃栗子泥或是跟著牛奶雪花冰一起送入口中
兩種吃法的口感都讓人喜歡

就在我沉浸於前面三種口味雪花冰的同時
老公竟然給我家點了一份抹茶紅豆口味的雪花冰
本來想要念他怎麼吃那麼多不擔心大家吃不完的
可是吃完之後…..我只想跟老公說….”點的好啊!”
抹茶紅豆雪花冰

原來老公記得我是抹茶控,但老公自己不怎麼愛抹茶
所以如果我自己吃不完的時候就會選擇放棄不點
老公最終還是貼心的偷偷點了一碗,而且…..他還幫我吃了大半碗!
其實這碗雪花冰剛上桌的時候,我差點脫口問….
“哪來的抹茶! 我明明只看到滿滿的紅豆啊! 這是紅豆冰吧!?”
雪花冰外層鋪著是滿滿煮到酥軟而不爛的紅豆

直到用湯匙舀下一口,才看到裡面是抹茶綠的抹茶雪花冰

這淡淡綠色的抹茶雪花冰,吃起來很有日式抹茶的架式
香甜但不粉澀,有些不喜歡吃抹茶的人主要是不喜歡粉粉澀澀甚是有點微苦的口感
但一心泡泡冰的這碗抹茶紅豆雪花冰,卻是有著香甜的抹茶清爽,而沒有重度的苦澀
因此,連原本不愛抹茶的我老公
都不由自主地開始跟我搶著吃這碗….
有多特別又好吃,大家去吃吃看就知道惹

桂圓八寶湯圓
天氣冷愛吃冰,但是熱熱的甜湯也是種傳統
一心泡泡冰自製的多種芋園、湯圓而成的八寶冰

可以滿足你的口感又同時暖和你的味蕾

甜湯有著桂圓的香氣
搭配多種口味的芋園、湯圓,口口紮實Q彈
這可都是他們自己手工製作,而非工廠加工的人工調味品

白的是白湯圓、深紫色是紫米、淡紫色是芋頭、黃色的是地瓜,還有紅麴、芝麻、抹茶口味;看起來色彩繽紛,這些都是由原本食材的顏色所製成的,這一碗非常有飽足感,吃完以後覺得身體都暖了起來

老字號的花蓮甜品:一心泡泡冰
新口味的新產品,顛覆了對於老店一成不變的舊想法
嚴選新鮮食材製成,做成讓客人能安心又開心實用的冰品
送入客人口中的一口口美味,都散發著花蓮的人情味與用心
趁著草莓季盛產,趕緊跟我一樣去吃一碗草莓優格雪花冰吧!
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列入口袋名單啦
我也想吃抹茶紅豆冰
版主回覆:(02/11/2015 12:25:00 PM)
抹茶冰真的很優秀!!!
等氣溫回暖一點之後趕快去吃!
一直以為一心泡泡冰是那種沒有料的杯冰
原來這麼多好料在上頭,下回旅行花蓮也要去
版主回覆:(02/11/2015 12:31:11 PM)
哈~我以前也是降覺得
覺得口味太過單純,沒想到前陣子竟然也開始賣雪花冰
桃桃等天氣回暖之後就跟黑哥一起殺去花蓮吧!
季節限定真的好誘人喔!!
這次去花蓮又錯過了><
版主回覆:(02/08/2015 05:50:25 AM)
哈 三月以前去吃應該都還有機會吃到喔
不然就是等夏天去吃芒果冰^0^