【東京美食】築地牡蠣拉麵 牡蠣と貝|濃厚湯頭Q彈麵條超好吃
築地牡蠣拉麵 牡蠣と貝 らぁ麺 好吃到讓我這趟東京自由行連吃兩次的美食!位在築地市場旁、靠近銀座區,是鴨to蔥的新品牌,將海鮮精華熬製拉麵湯頭,麵條香Q湯味道濃郁,好喝到我連湯帶麵整碗吃光,加點叉燒肉跟飯一起吃更飽足,價格便宜又好吃,重點是不用排隊。
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築地牡蠣拉麵 牡蠣と貝 らぁ麺 好吃到讓我這趟東京自由行連吃兩次的美食!位在築地市場旁、靠近銀座區,是鴨to蔥的新品牌,將海鮮精華熬製拉麵湯頭,麵條香Q湯味道濃郁,好喝到我連湯帶麵整碗吃光,加點叉燒肉跟飯一起吃更飽足,價格便宜又好吃,重點是不用排隊。
東京上野 拉麵鴨to蔥 らーめん,人氣排隊名店有那麼厲害?主打用鴨蔥水做成的鴨肉叉燒麵,三倍肉量一碗價格大約台幣250元;不過阿美橫町的上野本店的人潮真的誇張,平日晚上要等快1小時才能吃到,不想排隊的話推薦可以去巢鴨分店,可以比較輕鬆吃到。
暖暮拉麵 常被人稱做沖繩版一蘭拉麵,但我吃過後覺得比一蘭還好吃!福岡豚骨是我喜歡的拉麵口味,而且牧志店本店就在熱鬧的那霸國際通,這人人推薦的沖繩美食我一定要吃!暖暮在沖繩總共有6家分店,想吃本店建議在下午5去就不太需要排隊,或是吃別家分店也可以輕鬆不用等。
東京 銀座篝拉麵本店 かがりKagari,招牌「濃厚雞白湯拉麵 SOBA」曾獲米其林指南推薦美食,在日本共有3家分店,其中以篝東京銀座本店最為熱門,週末晚餐排隊一小時才吃到。熬製濃郁的精華雞湯搭配蕎麥麵,加上松露高級香氣點綴,更顯獨特,還可以加點白飯自製成湯泡飯,好吃又兼顧飽足。
雞湯桑 用全雞熬煮的雞湯拉麵湯鮮味,在內湖科學園區就能吃到;櫻花柚子拉麵超特別、東京雞白湯經典,加濃松露更有質感,雞肉丸可愛好吃。而且這家台北美食餐廳還有貼心的網路預約訂位、現場候位系統,讓客人能輕鬆享用好吃的拉麵套餐。
花蓮黑潮拉麵 超濃郁的黑蒜拉麵是他們的特色招牌,基本款菜單的豚骨、醬油、味噌拉麵口味也有,麵條硬度跟湯頭濃度可依照喜好調整;還有多種日式串炸物可以點來配著吃,口味選擇蠻豐富的。店內用餐沒有提供事先預約訂位,只能現場候位,建議大家儘早去吃才不會排隊等太久。
AFURI 阿夫利東京 六本木店,招牌美食必吃柚子鹽拉麵!不同於一般拉麵,味道吃起來就是就是更清爽、開胃、好吃!可以自選替換麵條、配料加量,叉燒飯更是推薦必搭的加點配餐。這間開在熱門東京景點六本木之丘商圈的分店,每到用餐尖峰時刻都能見到排隊人潮,至少要排隊20~30分鐘才能吃到。
雞吉君 らーめん 雞白湯拉麵 麵條口感與濃湯味美兼具的日式拉麵,是人氣排隊美食;靠近台北捷運文湖線的西湖站,交通方式走路就能抵達,是附近內湖科學園區上班族 跟 住戶居民、學生,下班放課後的晚餐好選擇。推薦鶏吉君濃厚煮干鶏有特色又好吃,還有晚餐限定的火烤叉燒飯也是誠意十足。
空拉麵 ラーメン空 是高人氣的北海道美食,本店位在熱鬧的札幌狸小路商店街附近,每到用餐時間都能看到店外有滿滿的排隊人潮,為的就是吃上一碗濃郁的味噌叉燒拉麵。營業時間從中午開到半夜,讓饕客從中午吃到宵夜,現烤炙燒肥嫩而不油膩的叉燒肉配上味噌湯頭,好吃到讓人排隊也甘願!
到北海道札幌吃一碗低調的雞白湯拉麵 面之雛詩(麺のひな詩),香濃美味的半熟蛋叉燒拉麵,配上香酥煎餃搭配成套餐,好吃飽足又便宜,透過網路預先購買餐券一份只要台幣400元有找。拉麵店位置就在札幌站「札幌工廠」附近,推薦大家可以安排在白天逛逛之後,接著到附近吃碗拉麵當中餐,簡單又方便。